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" t* ~: |, U2 r4 `4 o蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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) e' n9 q- N$ h T. ^2 stvb now,tvbnow,bttvb醃料：
, }# j) c1 B( Z& I g: |( R) x5.39.217.76鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙5.39.217.763 ?, M" c7 F, [ y/ x, E V
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& G% i% y' `5 p: @. b7 a' y3 u) M& `/ F做法:公仔箱論壇! K; c! r/ r7 S% x- j0 ^1 i/ @6 i
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb% g1 j. F+ S6 }6 a, A
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。5.39.217.76% |( x I8 p+ Q7 M j; H0 R
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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8 D! R$ P) S) l% A/ @' Y$ M& u5 ~公仔箱論壇4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。公仔箱論壇& g0 k6 i# F9 E5 ^9 I) N" D& I" h) N& i
0 U" e8 q o4 f公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。3 H) h3 @/ J6 U
$ t! S, a" @) y9 L9 f! m若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
/ N. S( s3 k6 j# X$ l$ W0 C" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ p, [" f' ^( S& V( C
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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