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材料：
' l; Y2 Q% R$ b6 G, L% N, a iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量公仔箱論壇, T8 l( e5 W3 A+ r0 a' A
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醃料：
# E7 L" G: r4 y3 z6 _- g; t6 }6 S3 q5.39.217.76鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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: i( k; X8 ~# f* R9 w4 z* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 h8 n; ?8 x2 J( ?1 v+ Q, E公仔箱論壇1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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( {6 x9 G! E4 `2 b( G3 D5.39.217.762. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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- h" q Q$ h# W4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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