3 M% d9 ? S3 R2 U* @7 f! ^公仔箱論壇材料：
6 O: `3 `( v# m9 y$ g7 @" @tvb now,tvbnow,bttvb蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：
; ~9 v; L* e o! F$ E* n9 g) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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做法:
+ O; r$ `! J4 }; p5.39.217.761. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 ^6 d8 E8 Z1 U. F4 x
$ z3 z: |6 E. s5 e) g' X* ]3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。5.39.217.761 B6 w/ X) ~. w' w+ m' g
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。% r8 M2 ~) p& x+ t- R' m, |+ i8 |
4 ]" O$ V8 q9 U" y7 s5.39.217.76若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 5 L |8 s; P) G+ q% ~2 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* c1 {# ^' _4 T" Z
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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