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[中式食譜] 海苔金銀蝦餅

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ S  }2 @, s* N% C7 k* ?: Z
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, o0 \8 k. M# K, k: H
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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% G6 |% i) }: h% vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 G  y& Q) |: y; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一半蝦肉切成細粒,另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠,加入其餘醃料。% R8 u( M% K9 q4 g/ X) o" D( F
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。公仔箱論壇, q- X- V. P$ A! K/ l

# {0 h6 f3 g) r8 a' b" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雙手沾水,取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊,加入少許食油將蝦餅煎至金黃,伴以泰式雞醬同吃。公仔箱論壇; @* D+ _& X* M7 |$ a2 i

# H1 }& ^% K. y1 t. z7 f: p  V若想蝦餅更加香口,可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠,放入油鑊炸至香脆。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ y1 B7 k8 N( d

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