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蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量 K: `; x _) f) z
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9 h8 C. j4 y/ J) {" e醃料：4 [8 G \) W5 Y. ^, e! }% l
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
& f: S3 m- Y) ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 k6 d) |$ N) c* U( G B公仔箱論壇做法:
9 p1 l d& S$ p- P5 ~5 m) }5 x; ?1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。9 W( l; G6 R# b# Q( _6 S3 s# k
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 |! [. n0 a* V+ V; o3 o5 W
0 B! r! z: ?' X, D$ D; a4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。& w1 Y" j# f6 E9 h) W
) G8 R8 k5 Z. Y1 K5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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0 o$ H/ I* k# L4 U) z- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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