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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆


4 x8 T  ~1 e$ ?) I* U+ I- M. A材料:     5.39.217.767 w3 Y* b( ?, _6 a# H
白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙
0 R* e( P  E& I( Rtvb now,tvbnow,bttvb5 q8 q5 ?) p& M7 w5 G$ [

* ~% T: s4 e+ \" c4 d2 z8 E. t調味:     5.39.217.76  W% r4 k; _- [
韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ]* g7 H. O0 M

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做法:     
. M' a- b$ L6 w& H; R' t5.39.217.761.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。& H+ a9 g5 L" Q6 [, d( v
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。公仔箱論壇1 I( ~  `- i% F  T% r

% L+ N  I8 b8 N- R0 z公仔箱論壇3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。tvb now,tvbnow,bttvb/ M# Q- K1 ?- ^& h) m

) k! N( F9 y( j公仔箱論壇4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。
  |$ {9 M1 l( l; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( e/ f5 h7 n: j" }( w  j
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