[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
! c! Q" c% }4 a+ l5.39.217.76金菇.....半包5 ~: M+ X- V7 D3 N* M$ i
靈芝菇.....半包
0 w# a& K/ y; V- s; M公仔箱論壇蘑菇.....4個
* e' @, F$ D: B) X) ~$ k雞肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb5 t: S4 l7 @8 x# w( r* T  K
粟米.....1/3 碗# a  [) _% c' w
米.....2/3 碗5.39.217.769 H( O0 b9 J' t  c
蒜頭.....2瓣
9 Y% A' U' M1 btvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙1 ]) e0 a/ j7 [3 D  D8 y1 y5 x
油.....1茶匙
* a' z; _" S( Q* q4 W' t( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....1/2碗
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" r$ Z6 R6 ?4 x3 K雞肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 u( }; i8 {5 V; K% y& y7 [, h
生抽.....1茶匙
$ y. [; J+ w: B" ~胡椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) D9 I0 j5 t6 X7 K
生粉.....1茶匙
1 u# U: H( ?7 J* d: r& W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( O3 D0 \. f; z5 s

; g5 @/ J6 [! O6 a3 {3 g5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 y9 o& @: A8 N# _% |
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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' {' f: [; F- B. @8 i" n" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。2 v7 Q1 ?8 m* r# P( k, \0 Z' P

7 U" X& y7 s: u5.39.217.764.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
5 i/ |; p  ^8 ~. \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- Y2 _! j" n" _# \
5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。