$ n s* |1 I; Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
! M! J3 a1 r7 l! ^鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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/ i1 @' O( t/ `3 V$ y調味：
: o( o7 G7 H' {- t+ p$ a! K3 G Q公仔箱論壇薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)( n5 K9 K( J3 R$ _
# ?. p, x) J0 R, W5 z) D- m3 j6 v! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z- u9 I" `* q- k2 R4 c3 S公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 s+ i7 K+ A9 |# l; m# x5 p
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m4 f* `$ E D4 W" X0 {
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。公仔箱論壇/ G( s8 a& Q' S' Z) M W
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。/ b3 ?- T7 d- M# n4 Y( d9 C9 E
' B& h% T5 g2 u2 Q/ P. o, j公仔箱論壇6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。5.39.217.76. _6 L" h' }7 V& K
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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