* E) g5 n" s3 k$ `" k0 w: C材料：6 J) h4 @6 a' I4 j& S2 C3 f8 P
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
; S5 ^" P8 l8 P3 y. n5 W
, a1 Y; F4 `- {, s+ n5.39.217.76
, M# T c+ M, J# Y+ q K調味：
+ l# ]7 C: ?- A6 @% gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)5 ?4 h4 y5 g8 a4 h$ j8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 u- @! r' i
+ v) ~+ V, u5 T. F" H; f; F4 s
做法:
0 X- @/ z. e7 O公仔箱論壇1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
" W4 P& J$ s- P" X' t' O
* C! ?. E9 E9 o5.39.217.762.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
. q* I& y. O; s `$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( {/ J9 Q8 \( i/ h; @
3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
4 l5 B) }5 n6 B; I+ X0 ` O3 x7 E9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L; u4 {1 D, R6 [1 |5.39.217.764.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
- g- a7 @0 n; u) @5 ]
& p7 D" L7 W- atvb now,tvbnow,bttvb5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。: H. [1 ]0 s) q
5 Y9 P3 Z* F! g9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# O. U7 W: K( F, r
; Z& l$ n$ D5 K) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z8 l& L: k$ L' `5.39.217.76牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
. h0 C" L2 _; d7 I5 Q9 u! R5.39.217.768 n3 f/ f; r% V7 b4 }
|
發表於 2015-7-30 02:18 PM
| 