9 ^: Z( C k( n; [4 F/ q( _公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 |. `- Y+ C- C/ f, T
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克1 l0 A6 E$ f) J0 L
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調味：5.39.217.76- F# H" H' g# G7 a0 C, H' T+ P& w
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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: A# `7 x b- i$ K' z5 n- ^$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' {' U3 M" F2 U7 ?0 R C. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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5 E8 Q8 I( Y# j+ u* {3 [. `9 X' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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( h! Y4 V! t" y2 l4 C) L& P3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。5.39.217.76% A( `( W5 F8 c' f9 I0 Z
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。tvb now,tvbnow,bttvb6 G- |7 D( ^3 h9 u4 }: C8 a
. O8 E, G4 q; [& _3 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb9 E! ~! M" O; {0 p0 J
) t2 \/ ]6 q. v: A2 G5 F+ S公仔箱論壇6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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' }: {0 \) _, K; Z, S5.39.217.76牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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