[中式食譜] 降壓黑木耳芹菜

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材料：
$ `  k+ d  C3 Z/ o* @$ `芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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3 Y9 M5 ^0 r. i* P7 D' ~調味料：
5 I: `; j3 Z9 f: ]' ]生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
1 Z2 ~5 [$ E9 g. _( P' ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, p4 p$ H* G+ p( r9 V

" X+ \" K5 ?/ j8 d7 v做法:
* ?7 Y' T; Y( U1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。5.39.217.76# e4 R) s1 y/ c
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。5.39.217.760 w" W0 |4 |8 T+ T, B- \9 t
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4.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。
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$ k# l4 P/ {2 d, u% \2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。tvb now,tvbnow,bttvb  y2 z, T: ~5 G0 F

' N0 |/ a* v4 ~6 s5.39.217.766.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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! I% Y* p8 w' G* [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。tvb now,tvbnow,bttvb+ N: u3 ~2 {8 a% F5 O# _7 L: a) u
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