6 b% _- G2 I2 F5 x( U* k) F4 w公仔箱論壇材料：# u" I6 f& T: }2 n
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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0 c6 V9 N0 t8 `& u% |) ptvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* X% t! X9 \6 Q$ c Z' D. O5.39.217.76生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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3 q1 Z9 ?0 |3 _" N( s做法:
! O1 Z* q# w5 g5 y2 S/ I9 c1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。
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2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。
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4 {) V9 t2 X/ q2 |4.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。
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4 i) Y, a# [; [& [5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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4 {& Q2 h q Q2 ?公仔箱論壇現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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