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材料：公仔箱論壇4 p y" l8 {$ Q; Z3 K
芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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調味料：
- \% N8 l8 ^5 m' ^, H生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇% o7 ~! w/ a8 e$ E6 ~. V, J! p
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb: q9 c' }; Q+ `! m
1.黑木耳用清水浸透及去蒂；芹菜洗淨後切成段；薑切成片，蔥切段；蒜切片。
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5 @: {* p3 v8 {. Q2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。$ B6 p3 X# w3 ^9 R
9 P- c9 }8 Q7 x9 A1 ?3 M& f公仔箱論壇3.將炒鍋置大火上燒熱，加入油，放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟，撈起備用。
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4.再下油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香。
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9 P' i1 [' b/ W" Z2 k6 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。
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6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。
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現代人多肉少菜，偏好濃味食物，加上生活不定時，容易患高血壓。芹菜纖維高，有通便功效，為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等，含豐富的硒，經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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