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材料：5.39.217.76; B' T* \8 x% r& M3 c) g
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量8 [# O) ]$ @, N5 C% @# ^3 J& y$ G
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醃料：8 a: V7 L( o8 o1 v( R% ^
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許公仔箱論壇/ X0 `) k3 r& y- X4 M0 D" t
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做法:
8 w+ X. v% B# L8 m- r6 t( Y: p4 {) A1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。5.39.217.766 O1 ?: B ~7 w3 J" t
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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9 w9 x1 j1 e- M5.39.217.763.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。5.39.217.76) l. Z7 S8 A2 ^. u4 {
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。7 l6 I3 J0 k) @1 k
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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