* H7 V2 h. C5 f1 ^- p公仔箱論壇材料：公仔箱論壇- }) P3 D/ e- ?* d* k
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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. \7 R5 k8 q" X& U, T( A公仔箱論壇醃料：5.39.217.76- M6 S5 f8 b3 `; J# u" b; m7 Z
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許
+ g" Y. ^& X0 s5.39.217.76 公仔箱論壇: P% h2 @5 J2 Q& S+ a- L. Y
2 L; G8 B H* T# p9 H做法:5 O3 l, C, A+ ~( i. R
1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb' V9 H: Q/ t$ }* e
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2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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8 l; [6 z/ s; r3 D0 ?0 c5 F# D/ S2 v公仔箱論壇3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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3 c% Y3 y% D0 V# k2 {8 u公仔箱論壇4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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發表於 2015-7-30 02:17 PM
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