 ; {! f% B" w, u/ X
蝦味非常濃郁、鮮美，湯帶微微的辣，十分惹味，是一種不吃會掛念的味道。
+ ~7 v$ R) a" d3 q公仔箱論壇
1 r2 R! \+ u) Z' }# l+ h3 X公仔箱論壇 1 H- e; |) N* A4 S; |! t) g4 ^
叻沙是我必點之選，湯充滿椰香，幼滑，辣勁恰到好處。3 m9 p% T8 |1 E3 M1 P5 F2 L+ f
4 \* C0 P* O- n( P' ~/ q5.39.217.76喜歡吃馬來西亞的湯麵，喜歡它們味道濃郁的蝦湯，鮮味十足。香港主打馬來西亞食品的餐廳不算多，恰好我喜歡的兩間都在灣仔。雖然兩間均有蝦麵和叻沙，但我只去一間吃蝦麵；一間吃叻沙。tvb now,tvbnow,bttvb P% y8 r, Q5 c8 X9 ^1 R/ S" P
7 I0 X2 Y, \7 f" _ A% itvb now,tvbnow,bttvb在金鐘與灣仔之間的大佛口，一間門面簡樸、只貼着幾份舊得發黃的報紙介紹的麵店，每日午市都大排長龍，為的就是店主每日鮮製、以十餘海蝦的蝦頭、蝦殼、豬骨和多種香料熬製數小時而成的蝦湯麵。麵端來，蝦香撲鼻，表面有紅彤彤的辣油，但辣度算非常輕微，卻把蝦的鮮甜味調了出來，必定要點吸湯能力高的米線或米粉，才吃得過癮。為免天時暑熱，排長龍倒了胃口，建議下午茶時段去，人少之餘更有優惠。不過，想下班後去吃個晚餐，對不起，一過七時半，大閘就關上，着你「明天請早。」5.39.217.76! H. F8 Y$ V- F9 S) L& F
* L9 i3 ]/ t7 M- @
不要緊，可以吃叻沙，距離灣仔站不遠的加東叻沙蝦麵是我不二次選。雖然為配合香港人的口味，味道稍微調得比原來淡，但配料選擇多，份量足，而且最重要是湯底充滿不同香料、蝦米香、椰香，口感淳厚，吃罷非常滿足。
# q! m0 c. D0 _6 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: k5 q% b# A6 o- e. N7 d: L! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 n8 s7 q+ A$ D
蝦麵店
& b, `9 a$ x: t灣仔蘭杜街麗都大廈
+ s7 s/ l x; v+ q$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% V: ~& S7 w$ v6 h% r6 \
加東叻沙蝦麵tvb now,tvbnow,bttvb7 l1 i3 q+ ^& p
灣仔謝斐道 t6 s/ m+ C1 X) J. l+ M' S3 }
|
發表於 2015-7-30 05:37 AM
| 