[中式食譜] 椰子牛尾湯

nt1972

8 [8 r) p0 l$ I* H: g0 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇9 x0 k8 ~* c) v$ G# _) i% c4 i
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
7 z, T/ d$ F, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 t- {$ O3 n7 i

$ R8 D7 S- l% ^' o; J8 W" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
( h( d' e2 P$ T! H  y公仔箱論壇鹽少許7 N& m1 T: K& d+ Q/ i9 S

' z' v; V. K$ ttvb now,tvbnow,bttvb4 ~1 u: i. v; j0 e
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 P1 Y& h" g- |. |7 M9 }. L
1.牛尾飛水，洗淨備用。
; ~( Y! @8 L* Q" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& j, Z6 _' P( C7 s
2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。2 M5 O  W9 J9 h& k6 N

' G3 w6 g. d& j' N+ ^公仔箱論壇3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
  `1 q8 [) F! z1 h5 s4 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  j' C! W% |. f* t, h
4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
7 |6 O$ j9 X* ]5.39.217.76
( \2 \, m8 B; }- ?1 O; t* |5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
; q6 x; W6 V, I' L# Z5 P$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B- J7 y; Y+ R* A5.39.217.76買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。