[中式食譜] 椰子牛尾湯

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材料：
3 I/ D7 P& F1 h0 l% ztvb now,tvbnow,bttvb牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒公仔箱論壇* n+ l7 d; c$ _* U/ q

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: n; u7 p8 k8 g( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：5.39.217.76+ T3 N. F. P$ @
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- s& N. V4 X8 K# Q0 k* q
1.牛尾飛水，洗淨備用。
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0 ]: H: M: a3 p. A0 {% j% R5 E8 g2 b5.39.217.762.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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4 b# S4 B$ B+ p4 q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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' P% ^& a; p' O0 [; S% O) T. B5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。公仔箱論壇6 Z! O' ^7 a" c6 {7 Y
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買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。