[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：5.39.217.76# k$ V3 F2 b6 A6 \  x- k' s
鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 l4 l, O4 L% x
鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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& [+ r! L0 `1 n做法:5.39.217.76+ _2 B0 i5 `% u6 p' f* O" b
1.鮮腐竹切段。+ j: y- `' I9 l" a& \
2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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; S0 O0 A/ z3 K% c. b. b) G5.39.217.763.加入調味料煮片刻。
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+ s  R- D: Y$ \2 P5.39.217.764.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。