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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' L3 m' Y& c/ a: B2 }
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）6 Q# M3 M1 W( A0 }1 }' B Y
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5 y+ E2 M- a# ?& l7 j( H公仔箱論壇調味:
; E. P3 M2 s& g' C( Q* h生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙5.39.217.762 D2 o! a* v9 u$ M5 r
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醃料：
$ j" {# h* y/ h$ L: l- C4 U公仔箱論壇生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙9 y/ g. \8 G: ]! I7 K
- ]7 m0 w+ ?% ]* g- X9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |. Z& h0 y0 i& f! z做法:
8 |- K0 h7 [8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
2 F- T% L: L3 _' R5 k: P7 u; q6 u+ }3 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 f* N+ W1 _0 m2 f8 q8 T, F. Y
2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
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$ a& t1 G1 N2 @3 h3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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