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材料:
* H' Y3 [2 |3 [4 d5.39.217.76枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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?9 j1 N3 q5 h" [ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* O/ l' D% K' @3 E4 d- X
調味:
! \8 t2 B; ^" S" o+ x$ Y生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \7 F9 H, I0 [' M
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; }% b0 C& G! F" P公仔箱論壇醃料：
& m1 o; T% e7 N% w. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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/ N( Q& X! }7 Z4 x% y4 S. ~2 rtvb now,tvbnow,bttvb
! Z2 i* O5 e* o6 E% e做法: ! O7 n b$ W0 R% s1 z1 ~3 K- E5 W
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 A" e' h$ q5 ?6 B" d& \6 s
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。公仔箱論壇1 N j) ?' S {$ N
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。" i. K$ |6 U% C D
& F3 j2 p6 e5 v0 w# { W3 v0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。公仔箱論壇7 \ Q0 k/ G# \; R% }8 R! `; @
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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