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赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
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; p8 H0 @2 q/ D2 D. |. g3 \: B公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ t7 R# T* a: _( l7 k- I9 z" K
鹽1/4茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb- \: u% V- f* [
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做法: $ s* J9 n; Y# \/ G
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。
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4 W- ?" R7 G7 ?: a' m1 @公仔箱論壇2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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! Q" w3 b# t1 V- T* H; O3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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5 i+ U) c. z0 f" I0 S" `5.39.217.764.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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