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[藥膳] 清熱排毒煲


4 \; G6 X; _- ]8 C材料:
! F5 ~% |& W, I2 l7 o: C5.39.217.76豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙: y. d  a% [" m1 L: \  }$ L' `

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3 [( ^' ?: A5 x$ @& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
3 x& n7 ~/ x/ ?; ~* ~生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙5.39.217.763 m3 V' Y. b7 g# O. w; Q
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做法:
4 h  m; n, j4 F( k! D公仔箱論壇1.排骨洗淨,加醃料醃15分鐘。5.39.217.76# L  q' a' L9 o1 ~& H4 _* V. Z
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2.豆芽菜亦洗淨備用;絲瓜去皮,以清水洗淨,切塊,蒜頭切粒。1 E; {5 y: A+ U- _/ c
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3.牛蒡洗淨去皮,切斷,放入一大碗醋中,然後切絲備用。
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7 f' P5 {$ e- Btvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中加入葡萄籽油,放入2片薑及蒜粒爆香後,放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水),盛起,然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒,加2茶匙鹽調味炒約2分鐘,將排骨回鑊加水炆半小時,下1茶匙鹽,蓋上蓋收小火,最後下半茶匙鹽調味。1 `1 D% p3 R( b8 H; g7 p, y/ @
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; y3 ?% d1 `  w8 R" N8 M3 v公仔箱論壇現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物,容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲,材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等,全具清熱、通便的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! k2 I1 S4 F: |1 G) q

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