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材料：
1 V4 M! a, L# ?0 x. p3 n$ g豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
7 R% O' W1 S" y6 v+ i3 d6 P' c( B; X( n公仔箱論壇5.39.217.763 e% w( @3 H* q1 Q; |* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; }, a$ \$ w
醃料：5.39.217.768 E. o$ S6 t @9 G1 I
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙公仔箱論壇, r; d9 c2 L0 ?8 m1 T/ s0 S6 Q; _! G
( F' {5 X& u9 m5 k$ z6 itvb now,tvbnow,bttvb
, }) c; h u( `: F ^8 Q& c+ btvb now,tvbnow,bttvb裝飾：5.39.217.76) ?! B$ a2 x1 ` u. f) l D& Z
芫荽2棵
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* ^$ y; N/ H- n7 p% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% _: i- S. x: u+ a: M
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。5.39.217.762 k( u( A+ R# }( e4 E2 h, J
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2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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! |1 x5 a: e) w C$ y. A" ~3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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6 B+ u+ v8 s6 B2 t* v. f2 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
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. o* d, u y- g現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。公仔箱論壇6 W3 m( }( J. w& T9 a
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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