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[藥膳] 清熱排毒煲


+ B8 h3 p1 Z; @! k; f' c  T公仔箱論壇材料:
& i( t5 p% I! h" c6 y% W5.39.217.76豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
; E- ?2 W$ C* h4 D3 b  F* r公仔箱論壇  W( a$ s+ k" O1 r6 N0 x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v2 F! \- F! b( p9 |4 [" n
醃料:
; I5 A  j: |4 _5.39.217.76生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F' `# G; m4 r% u' _

4 }2 i3 y* H& D: k6 k8 y5.39.217.76! e/ M$ H3 f' L, m
裝飾:# g" A' ~$ I( A( Y
芫荽2棵. @) X' i6 ~3 p; R, @% g
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. ^* f6 ?! A" S* g
1.排骨洗淨,加醃料醃15分鐘。/ A  V5 P! a4 ^) F

% Y: R. Y. D" h& Z. gtvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜亦洗淨備用;絲瓜去皮,以清水洗淨,切塊,蒜頭切粒。( R- G) @/ x7 ^8 l) c: e& }

7 F3 o6 ~% f! J/ p8 \* u1 E7 y公仔箱論壇3.牛蒡洗淨去皮,切斷,放入一大碗醋中,然後切絲備用。
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, t: H, P5 ^; r, N5.39.217.764.鍋中加入葡萄籽油,放入2片薑及蒜粒爆香後,放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水),盛起,然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒,加2茶匙鹽調味炒約2分鐘,將排骨回鑊加水炆半小時,下1茶匙鹽,蓋上蓋收小火,最後下半茶匙鹽調味。
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4 Y* P6 b% G! ^現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物,容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲,材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等,全具清熱、通便的功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 M( g) C& _: N; u, P

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