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材料：
$ u; G. g' k- r9 x# m公仔箱論壇豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙2 Q3 x& b& j& ?( p5 m, c+ ?
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P" {2 y" M; a! |" q9 M
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S# \6 K& P R+ a. L0 h
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, b/ ?2 @1 T: m# b& F% K公仔箱論壇裝飾：
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( l i8 S c# a4 i& `" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, u0 |0 s9 q/ M* u: H& p" V; d公仔箱論壇1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。5.39.217.76) j7 u! Y3 Y$ I5 |+ ?
4 P; O$ h R: g* S, O6 r5.39.217.762.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: K S& J' e% G4 [' ]# U5 G" ]: V
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。1 K# ~. Z$ o/ v) V# ^1 n" d
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。公仔箱論壇/ a- C0 }6 Z) A, X) l! z& J
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/ [- J1 N) B1 d# t2 O( P! `# O現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。5.39.217.76$ t Z h+ q3 l& ] G" q% T9 U( H5 P
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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