5 k$ L8 j7 w9 G0 U. H6 y' W A- V( q2 w材料：
- J1 F1 f" k& P) q5.39.217.76豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙7 T0 Q" S* I1 K2 [$ a, ^* @
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3 ]# q5 z( G4 R: U8 M$ vtvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇: K1 }* ~# H5 W) t9 f" j4 A' ~( h
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
4 g' E0 C: q/ H% l; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- O0 z, C1 `3 Y- y
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb1 B, O" g- r* z0 f% T! i! c( v2 l- E
芫荽2棵
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做法:
# E- g) ?# r' Y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。. u' Y- @% n: @* D; M
/ s2 m$ A6 Q8 Y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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% ]9 G9 t( P! }: s& o+ _; U& `tvb now,tvbnow,bttvb3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
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) X8 A# V2 c j4 I* O* h1 o' G3 L現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。- }6 d8 n' H y/ c' S
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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