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[中式食譜] 香辣羊腩


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羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 ^( f6 W0 z1 h1 a1 K0 ?

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調味:
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1.羊腩先飛水過冷河,辣椒去籽,切碎;蒜頭切碎,乾蔥切碎。
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2.燒油1湯匙,加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透,灒入少許酒,辣豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇  _' l! I8 E% M" x! h" \# _
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3.加入調味料及水1又1/3杯,炆煮約50分鐘至收汁。公仔箱論壇1 h  B! g8 p4 u2 [: r- p

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