[中式食譜] 香辣羊腩

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& D0 \+ V- H5 C  k. }材料：5.39.217.764 n1 c( e3 r% g( N1 n
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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/ q' U2 s" b: I9 C! t5 l0 W6 o& ptvb now,tvbnow,bttvb調味：
" u' j5 Y& k1 o5 h3 E  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇, L" x* J% B' w+ E- v& j+ L7 L

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8 `' s* s: Q/ [& y4 Z& F) Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
( _- L0 U3 I4 e$ n+ |7 p' o) B1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。tvb now,tvbnow,bttvb' o: Q# ?# ~6 n7 O
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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% b; V1 E+ E& m% C  |3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。5.39.217.76) p, ^" P9 D* ~4 z7 O4 ]
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