來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。5.39.217.76- g5 D9 x6 d5 e5 B( b1 I N
+ A) y/ }( x# t4 m5.39.217.76行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。
2 D8 `. Z, f! `8 K, j4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 w6 n) @& M; p4 ?) x4 J
+ v( W8 O0 F, Q& I5.39.217.76六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
1 E, S3 w$ g$ N$ d5.39.217.76惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% v1 B$ ]9 B
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胡椒醬炒六月黃 $188
( v2 L0 t$ O2 B- P2 a7 j/ K5.39.217.76辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。公仔箱論壇: @+ Q2 `7 L1 D) b: G3 g* q
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8 G2 A0 k- S7 {* d0 l' Q [6 x5.39.217.76蟹粉千層酥 $108/3件
+ E7 A5 k1 T! y公仔箱論壇香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
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& P j5 r+ U% p, V8 B0 P公仔箱論壇蟹粉花膠雞絲羹 $148/位
: o, Z& U# {2 c( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。
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9 k1 @& P, _! A東來順
0 ?" n2 Y7 w" E9 G3 I* n \地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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