來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。tvb now,tvbnow,bttvb l, D& J' b( p+ u2 a
3 }- C- o, c" f公仔箱論壇行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?6 v# u4 ]5 t& }* b5 J
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六月菊花焗蟹蓋 $96/2件5.39.217.760 l' Y0 @! Y9 S" f0 K& V, _
惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。
4 h3 z& ]& C: b1 E% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% n. Y) s+ {9 _* F1 E& l# K
. U& E" ?/ I3 w# v$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒醬炒六月黃 $188
/ \- d! L$ v- ]6 m" Y: m3 G0 ftvb now,tvbnow,bttvb辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。
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公仔箱論壇& i# e5 y/ C7 k1 [5 w
蟹粉千層酥 $108/3件
# F k6 t. x: K0 ^& |& Y香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。1 H$ h$ V1 F% _% |3 ]4 h+ r& _
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2 E3 p2 U9 y5 g/ ]5 ?; t8 A4 y公仔箱論壇雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。5.39.217.761 u* g6 I1 n* J6 V0 X; T
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: Z3 g6 A; Q! H. f5.39.217.76東來順
8 n: H- B! k- u地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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