食材（２人份）２０分鐘
3 m* N: N* a3 g7 K' x6 z5.39.217.76西谷米４湯匙
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椰漿２５０ｍｌ
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黑糖／椰糖７０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ t G {5 V8 }
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鹽一小撮
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c3 S1 ~+ e9 u5 `5.39.217.76水２湯匙" P2 h4 J" m5 l _# y) f+ a1 S" Y) a4 N
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芒果泥１湯匙
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- d# G' N* M! \, d公仔箱論壇１．材料：5.39.217.76. V# U% p6 s1 G/ @: _+ e- [
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" `! q- ?3 T8 ~. b; G& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。
& v$ y7 A( L: f9 F3 m+ u1 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d6 E/ q2 c/ j& n7 F ^. y9 Y5 S
３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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$ x5 x5 Q) W8 _* J! h公仔箱論壇４．放入容器6 [5 x( { f1 x. Q6 }- y( c
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５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時tvb now,tvbnow,bttvb# c- U* \0 ]6 u0 Q) D6 ~
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
. v) l2 y* k. F$ E3 ?5.39.217.76攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
' w- H8 r/ a" Y9 B% f' M7 z注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米
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" l' o- M1 K1 b" s g# A公仔箱論壇１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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