食材（２人份）２０分鐘
! ?, K% ~9 M! T4 {/ @西谷米４湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) S4 r) T1 O) l3 x
' ~( O& Q7 P& X: T. V" G( V* k9 M$ z椰漿２５０ｍｌtvb now,tvbnow,bttvb( T# R* c( P' K! \" c K
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黑糖／椰糖７０克
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, \$ v; d% H* R- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽一小撮
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4 v- [( r* P# i/ Itvb now,tvbnow,bttvb水２湯匙
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水９００ｍｌ
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0 h1 c4 n2 J7 L! i+ c9 \9 N" ~5.39.217.76芒果泥１湯匙
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/ J7 I A" i. W2 O4 D9 g5 _% t# ntvb now,tvbnow,bttvb１．材料：5.39.217.767 s1 s- Q4 T9 q2 _0 v, T
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; U- q3 e% U# a# }& H" x2 n２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H8 I/ i( n- ?8 _8 I0 M: F
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。
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/ n$ u6 b' x; b0 G, w: ^0 M5.39.217.76４．放入容器- [% {& @. n! X7 o4 W
7 a8 r, F6 W8 Y! {9 m: F: u" G５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時: p' X1 s2 b3 C* ~7 G! @
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。
- [4 g6 C; f: j7 ]5 X2 Q4 Q4 U, u5.39.217.76攪拌均勻直到椰糖完全熔化。
/ g4 _1 d" R4 |注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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７．溶化的椰糖漿。放涼備用
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。5.39.217.762 ]# G5 ^; K3 E. f" F5 O: T, G
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９．１小時後倒出成型的西谷米
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b; i! h: \8 m5.39.217.76１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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