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材料：
: g3 k+ c7 U* E! H, E桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯
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調味料：公仔箱論壇8 T5 s% ]& L9 d6 ?1 D
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許5.39.217.76. A- O D' ]# R+ d5 S! g5 j
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醃料：
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2 k5 G) s* b O5 k( g( F! f! g* m做法:* J5 F! i8 p0 j6 R# l
1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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+ X: j$ \. I. A( p2 d$ a2 i5.39.217.762.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。3 t! N. k7 T4 d* M) }! M: e
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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發表於 2015-7-27 05:36 PM
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