[中式食譜] 鹽水桂花魚

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% `& x3 w" R8 P6 l1 J( r材料：
! C: p/ v: A. q2 F2 J- W3 Utvb now,tvbnow,bttvb桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯
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調味料：/ K6 T+ @  f, H" O+ G! j
鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb: A: X, I3 g- u5 o  ?* t) H7 d& I
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醃料：
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1 E% _  p  l& o6 u) ?做法:
8 S# d# E& O, L1 v+ `公仔箱論壇1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。+ S8 _4 g7 j9 p8 D' i  D# |

9 L$ O0 x& T- R/ o+ e' Z" t# |2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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