[中式食譜] 鹽水桂花魚

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1 ~3 z# b) W: s# a' {+ @8 n公仔箱論壇材料：! x# R. Q5 f4 k8 Y- e* k  S: `
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯2 X6 _6 Y* n5 G" O1 l7 W' G" c

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調味料：
) H" u  N3 y7 I; \0 l) Y5.39.217.76鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許公仔箱論壇0 q. @) F. Z' J* J

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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* k# _/ d1 o! D
鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許
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$ D" K# f: M( X1 D  R" @/ s公仔箱論壇做法:
+ z3 u) Q& |# e0 b: s: C* {3 m1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。5.39.217.766 I$ u* v7 @$ W" u: Q$ V
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2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。5.39.217.76# O# R- A3 U- ]0 v3 Q+ @% X  W" G6 U

/ u* I* E2 z  Y5 Y3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。- f6 j& _% l# m. n

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