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材料：
: ]+ S; \' b7 v" e% k/ J D5.39.217.76排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣公仔箱論壇+ A& \. m4 v5 \. a* N
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; W* d9 r" e$ Q* D# |
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙5.39.217.76- }- v- a7 W! T- }) r1 U% q
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+ }2 d% d8 f2 U0 B) b0 y# d5.39.217.76調味(拌勻)：
) H& N m, T, l- o Itvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) S. C, M6 Q2 P
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 S' V q+ j9 _6 d
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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