[中式食譜] 子薑骨

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6 Y+ X: w( ]" K8 O) z9 s( b5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ e/ {" }2 q: i; g3 q8 N6 ~' z
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣5.39.217.76" Y! E& B; ^8 R+ r$ K& H* X

+ y3 B: T* s  }7 R. o& m* y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B7 N' K2 n+ G
醃料：5.39.217.76& U4 f5 K3 p' n
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙5.39.217.761 P/ u6 Z7 h' N' y  G$ M
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調味(拌勻)：: u2 K4 p! B  t/ y9 h4 o: Z) w
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙公仔箱論壇, l! j- m. d/ D* T6 R
5.39.217.76. K% g% t( p. `1 B2 \

$ ]7 s0 N1 {0 M8 a9 q7 R& ], q5.39.217.76做法:
; s  L: y2 [$ c6 M5 h/ ]; `$ b. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。5.39.217.76" k! _) F& U! w5 C2 k3 z

( {9 b/ G/ E( x! i3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& l5 m5 {, e3 M% a* x: |- ]7 b

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