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[中式食譜] 子薑骨


; J, n+ c$ t9 ^1 I材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& b. A! g, q  c% A  a
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣tvb now,tvbnow,bttvb# J: `* z# \' \8 s
5.39.217.761 ~6 M: D7 M$ x+ m6 }

$ F+ S1 z) v* K% T. `* d4 H醃料:
6 {% O0 ?' m% h( d! F5.39.217.76鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( u9 s2 V4 \+ f/ i* P& c4 E/ `* N

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$ p& @$ E4 s8 b調味(拌勻):; _7 v2 H7 {1 \1 k3 ^. K
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙5.39.217.766 E; D& t7 ?& @" ~$ z( }

# i1 t. I- Q" x, I# I( G& g6 W" Z, a3 Utvb now,tvbnow,bttvb
. }, O1 b, K; _  d6 j, x/ V* o8 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: s: ?) {7 f1 s  Itvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬件,洗淨瀝乾,加醃料拌勻,略醃片刻。
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1 _/ U: q% f3 _5 F, y9 o! w公仔箱論壇2.醃子薑切片,青紅椒去核切塊,分別把青紅椒及排骨泡油,盛起。+ V4 |6 X0 L: B( R5 g8 p, d

  M: p6 ?2 S5 \8 i2 ^& W1 o* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入少許油,爆蒜頭,下排骨及醃子薑略炒,下調味煮一會,加青紅椒,兜勻,至汁收即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ d5 ?5 m! |
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