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材料：
" C- p# j9 \, ?2 S0 z5.39.217.76排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ }3 n; T# }9 @" x' ?! H
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
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調味(拌勻)：
# _, }2 [+ k9 ~3 P6 T6 |; D" J8 y5.39.217.76鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙公仔箱論壇+ t/ r, l% }' O4 O6 ]! U
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- U. N, c; f* K! ?# d公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* {/ g6 J$ H% s% ? B5 }0 h9 T
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ t8 m; Z" u
- o* D6 ~) k. D. L X9 G5.39.217.762.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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5 _' p [! p9 n公仔箱論壇3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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