' ?' Y( P' i4 H2 I- P: vtvb now,tvbnow,bttvb材料：( D4 }& K3 h( i# F6 m
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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醃料：
/ r) f$ w/ t2 q9 _8 [5.39.217.76鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙5.39.217.76. U3 J0 @6 L6 d4 m& z
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調味(拌勻)：
6 W( o$ j) T' Y1 `鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙' R. ?" x& b' [ _
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! @- j8 \( T+ i; W) }/ I) z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* H% i- ]1 N# D6 a1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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Q/ W0 k+ n4 g3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。: F2 E6 N* @, l0 a8 z
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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