[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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7 a7 A% V8 x4 P8 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：3 K! U' t  P  A9 \, x  X
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
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做法:
+ w/ [0 U( F# n0 p5.39.217.761.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。tvb now,tvbnow,bttvb* {) G1 y1 r. H7 }+ X
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2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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$ v( U0 k5 E2 v+ e: y* Q3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。
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; ]' R! `! D) H: @- n) @+ I& U5.39.217.764.雞蛋逐隻加入打勻。
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/ V( c/ g, ~2 s& t5.39.217.765.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。/ H, N; r7 _; l/ x
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。