材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ _8 J8 N# Y0 F
雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙公仔箱論壇5 K: n$ r% ]0 ^
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: f6 Z. D+ R: X5 \5 U* Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：
# z4 f- G3 q8 U" t, Wtvb now,tvbnow,bttvb芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙公仔箱論壇1 l- ?3 p. Q# s a8 ~
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& T" [1 w* l) _7 s+ P6 n6 W做法:# g/ M, \% ^: t9 y3 J3 o% _) p! y& K
1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。
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7 T- R, m6 w6 \! D7 i公仔箱論壇2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。# v" k& {* |" m/ T
7 Y: o* \ I F( M- x5 S3 f0 E# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。5.39.217.769 K2 f P. O5 `/ z% A8 q" b
& p& D9 b8 u2 @! L- S4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。 |
發表於 2015-7-25 02:27 PM
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