[中式食譜] 香炸雞槌

nt1972

材料：公仔箱論壇/ ]5 T8 d& Q& M3 ]
雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙
" }9 i" L+ v0 i6 F1 Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" v9 D6 T# r5 i1 M5 \, _- [7 v2 M% M
- Z$ W  g7 i( w* [
調味料：$ {2 i7 M: _& y* o5 K* U
芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s: L5 `5 h) z

; ]5 X# t+ s7 v- q3 V/ x6 c公仔箱論壇' [5 i% g3 [. Q3 }
做法:5.39.217.76& d" B; \( _/ N- X
1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 G* u8 a! ~( G7 [+ g6 u9 u: o! X
6 Z; n% g7 y" [1 e. R3 ?' H
2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。, q/ {8 C5 G& Z

$ F* S* t+ c+ t7 M& j3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。
3 o2 R- p5 Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! S: }6 ?. y: P; ~7 ]
4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。