6 ^+ S7 H$ n! P8 ~' S材料：5.39.217.76- b; a. N# y: t( p9 ^
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：
: @9 V* Z" i' L9 i0 c公仔箱論壇菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ w+ ]% b5 A* ]7 u( E# d
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- {$ Z* h" i4 K! r8 b- U, d3 m雞醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }# x# V6 \- ?, A/ g
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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做法:5.39.217.76# k: L; b, Q# y: Y
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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" F! | ?+ f8 e公仔箱論壇4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。5.39.217.76: P1 k$ l# a) G: z
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。3 D0 t( U: v# D- R2 P6 E" \& R
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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