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材料：公仔箱論壇( D% j' O n; @' d/ u# B1 @
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% U) O, S" N5 a
芡汁：
6 b* v4 H; }% `) Q5 j) g* P: g菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量
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雞醃料：
) p6 N# P' Y6 s4 i. }/ F鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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6 j( `1 M% Z5 r3 q% s+ T3 r做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; d6 |6 I2 p6 d
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。, N6 w' N) O+ d5 C6 x2 V0 m
; J! t5 n) g" k6 v0 z/ E公仔箱論壇2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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* Q9 j6 j5 ^' \ l+ \- }- u, z5.39.217.764.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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1 z7 e) ?( g! [% _/ W1 r公仔箱論壇5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。公仔箱論壇9 H& X2 t+ _, g$ Q
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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