& O. w9 m) @/ _0 m7 M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 s% _' O+ ?' M' @公仔箱論壇雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙' ]# h& |; |9 z
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芡汁：
. X/ \) e2 U, n- G3 k5.39.217.76菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量# o+ B4 o1 n9 W1 A+ a/ i
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雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb) x- u' t0 H/ @' q. i7 n6 C
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙公仔箱論壇5 U3 v# k( x, O: m6 D
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1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H: r2 S; `4 ^
6 T* d0 D& a3 E% C7 r2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。% Z4 R. P6 \2 k% F. |
- J3 Q( y. I% H u, I% u/ B4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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