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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


4 s+ p/ i8 [$ S) M& l5.39.217.76材料:
/ l) q# K2 k+ L' B' p* ]雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- v) ~6 X+ A) \

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芡汁:
! H, {8 Z9 C2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: u. b: W+ P$ ~9 U
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雞醃料:
4 Y  A4 I1 h. B5 h, C6 V) X/ a( H9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙* S/ m' R( D3 {0 j

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做法:
8 |, c7 V7 E) Q1 S. e4 atvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。
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% K" P. n/ j% Y5 U) T, J; ]2.子薑切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# O0 D/ m( Q* s( f. i8 A' F

1 ~3 f8 T3 B" O9 \3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。公仔箱論壇" }4 U# n( y: ^: A- _; {
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