[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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4 H8 O5 i, J# X; c5.39.217.76材料：公仔箱論壇5 j% u: S; g4 |/ p! ~
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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芡汁：
6 T6 T' i7 b. \" [" B菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- E) f& h+ [% Q

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雞醃料：5 k4 F! s, u' y# ~; b
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙7 c; J/ m- R7 C
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做法:公仔箱論壇! d0 I/ Q5 A3 V4 O7 b
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( s1 j( Q3 |4 m2 g6 z) W  ?
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2.子薑切薄片備用。' F$ O) w' z0 A9 |: v

# d0 V% G! h2 x公仔箱論壇3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L9 a, b3 o* x: E
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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