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材料:
6 ~5 L' q5 l) C9 G! a3 E% F0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb& u7 m3 T) }( ]3 X& R
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g: k! [/ d/ E9 r# }/ I( ~5.39.217.76調味醃料(雞上脾)： 5.39.217.769 j! h) Y% d5 g& ]0 T
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
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; Q. y8 M. s. I5 H) a* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' X! e; f( g. E5.39.217.761. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇$ [2 p5 x# i$ W
. |. u3 r5 ~+ Z9 i( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
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0 Y$ H) d$ \7 K: N5.39.217.764. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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