9 w& h7 q y9 g' z D* Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ k" |- S0 L" M h! o$ R6 T4 K5 u
雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半
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- j0 s! z2 w0 y' t- t+ q5 l公仔箱論壇調味醃料(雞上脾)： 5.39.217.768 u2 m* N; Y, Q! W
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙5 G0 f% B, f7 Q2 Y, [
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做法:
- C1 R. V9 B( S0 |5.39.217.761. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
, r1 h( _ G( T+ w3 f" B% C& p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- |6 ]# o* c& X* D' P
2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( ~2 S# l, }& f Z0 J
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4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。! X9 W, }0 K& c2 }% a n* h
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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