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材料:
- `+ u. A! ^. m8 _公仔箱論壇牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
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調味:
4 b6 l4 P5 i0 K: v娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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( v, d2 E% m; K+ Y$ h) W0 g6 Utvb now,tvbnow,bttvb
% c, K ]" }9 B5 g4 W8 S a做法:
# O3 ^5 Q1 ]2 D+ I3 e: C- {* N. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。5.39.217.768 l7 {) c( D0 B5 e1 H
) @ `& {. | j+ U: F) R2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. s* v# e! [* J% N( s+ q& R
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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