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材料:
0 z6 d( O, o; e: M: x/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯公仔箱論壇3 ~- S* x0 T" E* ~( N- x3 s
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調味: 1 j1 \+ O% Q' s4 N, J
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 H% q. S& x) [9 J
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做法:
, O1 ~' Y- |! B3 K: R+ V) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。, k* n1 S C* l
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _, ^2 X, T# o% L4 o& m6 J/ ?
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。1 \9 C. h0 p2 P8 @5 u. h
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。8 v+ {* D$ ^) z0 c
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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