【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- Y" A- d+ s/ @2 ]+ p2 U. l
黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ N Z; _. i. \8 Y! y0 d) Z, W0 O
黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。5.39.217.76" g9 c* y0 T& ~) I
地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝
! {/ `( {5 i3 y3 g: N6 o% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。tvb now,tvbnow,bttvb% |% j i8 m( Q$ d
; r/ D4 d4 i5 ^ P. {- }0 ftvb now,tvbnow,bttvb小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。
, F% W$ A, W, d& k3 l5.39.217.76牛蒡含木質素 有效防大腸癌
2 ?: t; a5 d& U% y. T牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l4 N% D) _8 r, H. u
香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥
* [: a9 E7 C$ D' N2 U0 x香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- \6 Y: {4 f, l' A
不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。5.39.217.762 `( f7 C/ v- y. m
料理推薦9 J% y+ u! n! @/ h) @, H2 z
番薯葉豆腐羹
1 _) d- w8 H% f公仔箱論壇提升免疫和腸道蠕動的效果
6 {4 l D3 H% I- L公仔箱論壇材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.tvb now,tvbnow,bttvb! H5 ~; ?( |" d7 w+ _
作法
5 F& d2 u; N; M$ i% ~9 T5 @/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。$ B. g8 U: O) I/ k& q0 C
２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。tvb now,tvbnow,bttvb T" Q1 b( ^+ ~$ t/ k
３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。5.39.217.769 w8 R1 B* @; f) W6 v, q$ d8 |
涼拌黑木耳
& @8 g: L& |- G# J* _! n, ^tvb now,tvbnow,bttvb預防便祕、減肥良藥tvb now,tvbnow,bttvb+ C1 j. M" S! |3 Y, F
材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。
1 ]5 Y* G* b( B% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ l& G. `$ \# y# n5.39.217.76１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。$ i6 t$ F) F G d6 F
２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。; b1 W3 ~8 v* s% ]$ z
３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。
! `' o" ~# j. G2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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