[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料：
; m: o/ c9 I: l: d  a  z5.39.217.76豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙公仔箱論壇% G5 I, J' H" v3 ]+ }( l
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醃料：
# \) R  L3 s9 T* Y" C0 ~鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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做法:公仔箱論壇" n- y* f' t. B9 Z8 g( r
1.豬頸肉和醃料同醃。5.39.217.76% B" A/ T4 \. Y2 Z  Y  V" g
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。tvb now,tvbnow,bttvb9 C# U' d1 J& X" O. J
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。5.39.217.76! U' u0 S# t, K- u) {1 _
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