[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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醃料：( P; R) e( H& w- P' \
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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做法:
' n( t  [* Z, S1.豬頸肉和醃料同醃。5.39.217.76" i% t7 s8 ?  }2 x5 `& p
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。( k+ T% p# [$ Z: e; g! X7 H. ~2 |0 A
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- T+ C; g/ J% C, M  J
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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