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[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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材料:公仔箱論壇# ]- \( ]& K6 _/ C
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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( W  K% k  g! T$ T. @+ p; vtvb now,tvbnow,bttvb醃料:. a: x# @6 a& o
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 i# X9 Y7 C" j5 g. e4 }
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+ I5 x1 x4 g1 k" f& I公仔箱論壇做法:
" r! W0 K& O; \2 s1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油,放入豬頸肉,蒜蓉和薑片略煎。
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。' }/ N' h+ \) s7 q# l3 r0 L2 o

6 }: f2 }+ D& J7 w8 [8 ~0 I4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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