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材料：5.39.217.76* g' {3 ^: r$ b
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙5.39.217.76$ m" n* s2 o! x1 s4 k2 v5 I2 ]7 E5 `3 V
5 ^ d, G& B, x1 z! ?4 K, O5.39.217.76
( T* I3 c$ A* r2 m5.39.217.76醃料：
( i+ T6 P/ g8 w鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 C: J4 R7 {5 J% q3 n
1.豬頸肉和醃料同醃。* P; n6 p, t+ j( |3 C2 V$ E
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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( I1 f& h) K% ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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