材料︰公仔箱論壇+ |% P0 a! }2 j2 u4 z8 N& ?
橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）
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做法：
. A% f8 T: ^2 X/ j: Q5 ?! N8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。5.39.217.76( y. Y) e& l; n* Q
) z6 z* Q4 I6 b* X/ PStep 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。公仔箱論壇+ W4 H4 M1 T# U1 ^. ?# y
- z- j( E7 b. P4 Stvb now,tvbnow,bttvbStep 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。
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" ?- f: E# O* J# D+ ?- U公仔箱論壇Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^% v! o/ \" J
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, O% X+ P N6 [! I9 g0 Wtvb now,tvbnow,bttvb製作小Tips︰
5 A# Y# j/ v. v% B1. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。
/ B0 y g3 P# x4 h' K" k4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o1 q3 N1 |, I2 H* d" g5 p; L公仔箱論壇2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。 |
發表於 2015-7-23 05:08 AM
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