材料：
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青口１２個（急凍紐西蘭半殼青口）
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6 J( |) t: q& Y8 @tvb now,tvbnow,bttvb香茅１個# D* D u% `: | `' d
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% x: Y E2 I4 R) q5.39.217.76檸檬葉２個5.39.217.76$ I2 O$ E, z9 b$ m- Q4 e4 u1 Z
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* Z' T Q$ `. m. T! N: ]! Q南薑３個
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紅辣椒０．５個! l" Q$ u H' `5 G! G. ^
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冬蔭醬１滑匙（Ｔｂｓｐ）
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魚露．．．少許
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青檸汁．．．少許’
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糖．．．少許+ v0 v! n- h0 M4 {* c( M
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步驟：
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１．急凍紐西蘭半殼青口溶雪,瀝乾水份備用。
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* x1 c6 f z0 W2 t3 D２．香茅１枝、檸檬葉２片（ＫａｆｆｉｒＬｉｍｅＬｅａｖｅｓ）南薑３片和紅辣椒半隻,全部攪碎。5.39.217.767 Y& k3 T. D+ H; Y+ \+ y: I
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３．燒熱油鑊,下（２）之香料和冬蔭醬１湯匙一同爆香。公仔箱論壇# E" `6 |! Q5 i* L3 p
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４．落青口和清水小半碗兜勻,蓋上蓋焗１分鐘。
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５．開蓋後落糖,再灑上魚露和青檸汁調味,兜勻即成。 |
發表於 2015-7-23 12:01 AM
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