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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~


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材料:
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泡菜100公克
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6 M2 i0 d! c) ^  r$ z! h公仔箱論壇豬絞肉150公克

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薑末1茶匙

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% o7 I( A, r& |/ @2 g. ~6 U" h' H公仔箱論壇蔥末1茶匙
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5.39.217.761 o# a3 Y  T9 K8 H" H% D  Q+ @
水餃皮        
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調味料:
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9 E7 F, ]/ s% Z  @# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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米酒1/2茶匙

5 d- `4 R+ y- t, j- N& ]1 `+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]. j7 }4 h: D太白1/2茶匙

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6 R0 |5 h# i" f# [% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖        1/2茶匙5.39.217.76  z3 V9 G6 z& J% E: t
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做法:. o! F; T& m- Z) j  J1 Q

& m) Z' V: `# G6 W2 K5.39.217.761.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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! Z: \+ K. @& C- P2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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