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材料：
# H6 U, B( o) y. R; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: L1 k+ ~# x3 H" W7 F
泡菜１００公克# Y) ]8 O$ x& \; y. F8 A
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豬絞肉１５０公克 w2 x' v/ a- k# H7 b
公仔箱論壇- z2 R* M- |8 M3 \: \# a; O; N
薑末１茶匙/ S% c7 _" `9 y: a
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蔥末１茶匙
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水餃皮 公仔箱論壇3 |7 I% ?+ y& e' q9 X9 o
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; p/ c5 |3 A# k+ k* o
; { }9 ?; v& m2 ]% n鹽１／２茶匙5.39.217.769 s' U6 _7 T- N5 V
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米酒１／２茶匙
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太白１／２茶匙
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砂糖 1/2茶匙公仔箱論壇6 d1 f; V4 o: H. U) N3 O
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& U7 }9 f. y* M- @& r, X2 V做法：
0 X: b; c- x1 S. A8 l' C/ n公仔箱論壇1 X6 z8 H3 s; R& l. q
１．泡菜切碎盡量擠乾水分。5.39.217.769 h" c3 G6 z, [# j
4 Q: {- v6 |9 {4 ~8 E- k5.39.217.76２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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, t& z0 S [- H公仔箱論壇４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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