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材料：
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泡菜１００公克
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, C7 |! N/ D4 p* v* itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉１５０公克
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2 F: e, D$ Q Q# l+ L3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末１茶匙5 h. p# R& B5 H/ A% V/ t, x
2 F) |' A7 G) Q3 p. t& {5.39.217.76蔥末１茶匙5.39.217.76, h( Y. a8 M& b( @/ g: Z8 i
0 H2 Q3 g: `! H ]4 Ltvb now,tvbnow,bttvb水餃皮 " u z' f; _" |- ~
/ O, Z' D0 k" m% c調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 j* v( o: W0 ^5 u7 T
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鹽１／２茶匙
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米酒１／２茶匙
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太白１／２茶匙公仔箱論壇. Y9 Q8 M& b$ M# c2 }# ~
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砂糖 1/2茶匙5.39.217.764 R7 y4 }' L0 m. Y0 N
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做法：( b9 r4 }: y# L H, }
1 n: {# B+ h6 V5 D6 O! H3 B* D１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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+ Q; B6 i+ V9 G9 p( z# @tvb now,tvbnow,bttvb２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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6 `0 N! o+ n4 { J４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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