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材料:5.39.217.76" G/ x7 K; _9 N+ r& @5 r# X! G
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泡菜100公克
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豬絞肉150公克
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薑末1茶匙
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7 h4 W4 O+ F' ~5 \# y. g蔥末1茶匙5.39.217.76) s) z. U+ s/ r7 Q* j
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調味料:
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$ N5 ?6 { S5 z: C# j5.39.217.76鹽1/2茶匙
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米酒1/2茶匙) p" O+ g v7 L- C
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砂糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 x; [( M: V$ B5 }* g- l
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, q, }: O$ f# @6 B/ j G公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 w3 o5 ~5 V% g+ I p, f
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1.泡菜切碎盡量擠乾水分。公仔箱論壇1 m- {, B5 S& s. ~) f& Q2 p
: \7 F6 _9 z! z5 r, f2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。公仔箱論壇6 X- \$ j2 b0 J. j. }, [% A& h2 }
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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。 |