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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~

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1 g! X! _0 a; t7 @3 m: Y, P/ ~+ h材料:

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泡菜100公克
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豬絞肉150公克
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薑末1茶匙

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蔥末1茶匙

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水餃皮        
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調味料:
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% N6 V$ A$ q: f4 I5.39.217.76鹽1/2茶匙
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& H- |3 o6 X8 s% U# E
米酒1/2茶匙
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4 T% n* l+ I+ {; ?* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白1/2茶匙

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砂糖        1/2茶匙
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  D8 F2 P9 v6 s3 `4 Z2 ]; }% {$ H公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb# v( j% P' N5 X4 d1 X
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1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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% h& X) ?) _9 t% m+ Z9 P4 N* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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