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材料：5.39.217.761 J v& O) \( q% A- A) q& K& f
: {, D( ?' \* @6 ], ^3 c公仔箱論壇泡菜１００公克
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豬絞肉１５０公克5.39.217.76' }! H4 f* f8 y4 i
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薑末１茶匙公仔箱論壇9 Z; ~% o5 d( L/ m
5.39.217.767 ^6 s# [! A+ e
蔥末１茶匙
4 Y' _0 I9 C' u! e0 `& K公仔箱論壇: g+ `. B N/ E; l
水餃皮 5.39.217.76( n2 U F6 o* D" K) s3 f
" I8 E" d6 w, c公仔箱論壇調味料：
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% R! L6 v! G! R& O5.39.217.76鹽１／２茶匙/ i% T1 h/ q& p d5 f3 \/ C
3 m1 u Z% d0 S$ C) ^3 w+ U* C米酒１／２茶匙
9 {4 p% \. Q i* Z/ S, q/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A( b8 ]: x2 F2 m K
太白１／２茶匙- M" ]+ [( A! }9 m$ ^9 e
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砂糖 1/2茶匙
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做法：
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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