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馬鈴薯1個
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白芝麻．．．適量/ p5 K" ?& |( U2 m% `! a+ w
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做法：
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１．馬鈴薯洗淨切片上鍋蒸熟。
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２．馬鈴薯壓成泥,洋蔥、培根切小丁,蛋黃打散。
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３．把培根、洋蔥、蛋黃加入土豆泥中。
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４．攪拌均勻,可樂餅餡料完成。
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５．用勺子取出適量可樂餅餡料,放到裝有芝麻的容器裏。; L# b9 T: {, }( @0 ^- M
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６．裹上芝麻,整出你要的形狀。
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７．平底鍋入橄欖油,油溫上升,放入做好的可樂餅,調至小火慢煎。
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８．兩面表皮的芝麻呈焦黃狀態即可起鍋。 |
發表於 2015-7-22 06:17 PM
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