[中式食譜] 糖醋上蔬

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材料:     5.39.217.76/ B' Y6 S# N! `4 M& p; A
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% [: d% Y# S0 B. |/ N

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb& h- y0 ], W+ ]% P$ L# E" T
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙公仔箱論壇* p9 P% \" Z3 x
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8 J% F: H0 p& @; p4 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 T) Y; i7 k8 q1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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/ T: V$ k, C3 O3 c9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。
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" @* b4 u6 N% x# e) y# [1 ntvb now,tvbnow,bttvb4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。