- G0 m; {% v) W; t1 a0 K公仔箱論壇材料:
& k8 w- [. p2 S: M9 m- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯5.39.217.76: {1 C4 }/ E6 f* d8 C, X6 \& w
7 F9 }1 d- a" n2 H3 v, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& s+ F& A) _: t! U% D- H2 v) \
調味:
1 ]7 P5 Q# i* C( v1 a" b7 h9 O, M5.39.217.76魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙
4 X# T. u3 v& C公仔箱論壇
$ [, e6 D& z! }+ b. y& R$ M0 x$ }$ G5.39.217.76
" y' N, f1 X8 _1 `醃料（排骨）： tvb now,tvbnow,bttvb' r6 p2 e$ D+ ?& z: t+ l$ E
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙# v2 d2 O6 P( R1 b x2 g
- ^! ]+ c1 `7 [9 N$ u4 y5 L, K+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 O$ c& a) f- @0 `公仔箱論壇做法:
s' F7 O8 ~! ]/ G9 r1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
" ]8 ~4 H7 |! ftvb now,tvbnow,bttvb0 B F h" A1 v0 C& k6 m/ S. t
2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。
/ E5 {4 m; V# D& ^* `& X& U7 T4 d9 W# M5 c0 x1 J$ O6 i
3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。
2 ]9 T$ ~ o* ~- h! p6 Z4 W* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& m. m6 o7 u( {2 d8 d8 M/ v
4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
| 