2 s4 ]6 q' K" g# [1 v# l! h5.39.217.76材料: 5.39.217.760 P j0 c, n0 ]% v1 {
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 c, {6 N, N2 d# t0 m7 `
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調味:
3 |1 X$ ^; l. _' I. ?% Ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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9 Q: p8 v/ S& u: \6 C0 Z4 l5.39.217.76做法:
. [" b' y7 y8 M% t, n9 D& Utvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。5.39.217.76" {3 ]* G. I) Q5 k+ ^$ b5 L& ~
/ |5 J0 j6 j! e2 j n2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。公仔箱論壇2 i6 \: J8 N9 u- q' }% g0 e. [
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。+ Y$ T# t' b4 |5 `1 H/ G7 Z
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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