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材料:
, O- K9 M0 H3 N4 {$ m& X3 ?; D3 E& @雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯5.39.217.76) W* M0 U8 z% [& w0 K
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調味:
: R* y. n3 M4 j5 d! F+ h1 s c茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙
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/ i8 |- U6 {! B6 U- p5.39.217.76做法: 5.39.217.761 Z# ^) Z3 g: p8 w- f- A
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。0 z& \& X- D8 M- f
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 a6 ~/ P5 n2 p2 j! `
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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