[中式食譜] 茄汁蝦仁燴雞蛋

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材料:     公仔箱論壇+ L) p' }0 n  @" n2 L) Q8 u
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
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) g8 O8 @9 A0 R8 Z/ Stvb now,tvbnow,bttvb調味:     5.39.217.763 Q! G5 y0 x% s5 S( W
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; W8 n$ y# B* u$ H

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, M) ~) Q; V  e公仔箱論壇做法:     
6 Q. D% L1 ?, l# G, S1 _  t1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。7 H5 W9 l. t9 ]$ ^1 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 a0 `% f" b1 G
2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ b9 Z  Y& v* @

9 a& k: O& Q6 H4 c- w5.39.217.763.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
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% S% R$ ]" L, s! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。5.39.217.76. }% ?" J9 B; X7 I! A; s