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材料: ; U9 T7 \6 Y6 g9 {; N- G- T
雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb, B6 T" \: n! o; `( ~, p8 d
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調味:
/ V3 y4 N8 T) H/ N& b' a& w8 z# ^5 Y# u茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r- u" ]1 ~/ |$ g2 p
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6 y# C" u/ N9 @; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ; S; D7 l" {# p1 p# ~
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。公仔箱論壇$ ?' L; a% g- V7 Q& [, [5 `) x
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S! x4 D% P% c5 N
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3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。3 {) R( g8 e% h8 b3 [; P
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4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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