/ m, Z+ {5 d) p4 I/ itvb now,tvbnow,bttvb材料:
* L1 w6 H- `( P- D3 U( Y0 A5.39.217.76雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯tvb now,tvbnow,bttvb; @: t+ B$ K) e: u3 \
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$ I: ~' f \' Q7 @調味: ; ?' f+ ^2 F( v7 d/ N* H) o0 ~3 V. T
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙公仔箱論壇; L# o% v7 j3 E1 c- f& H' A$ t4 |
; ]8 w3 |4 c* `1 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( M" M2 _9 W7 `! w9 M) I x
做法: 5.39.217.76( _& S# v7 V2 i
1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。6 R1 v8 M6 j* H, z) K# _! G$ q
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2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。9 Z+ d% f) f. q
9 ] W% _( G' J+ Q' C) i3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。5 j2 E3 u1 G) i3 R! \
' y Y6 n1 k: z/ F- I6 [公仔箱論壇4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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