[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：) _' I$ [" t! T
美國去骨牛小排１盒+ l. @  R5 `5 \# \

, h* x1 I% h4 x5 S; C1 Y公仔箱論壇蒜片３０ｇ
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0 H; N7 `4 O. O2 F7 n0 h3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花３０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z& m& y( \. d( u

+ U" n- O' Y$ n" etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃１個5.39.217.76, E' K9 L6 ^4 d% e# ?. J

( t& {" ]) o: j% |/ S& Q5.39.217.76白飯１碗, Z9 Q2 a# F1 R3 ]+ n% ]
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調味料：$ A$ b/ F3 n, S; f( p) E, P
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米酒１大匙
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! ?6 \$ k5 K" k- e0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１大匙
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1 p  {; y/ |8 dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒１小匙
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做法：
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１．牛小排切小塊備用。公仔箱論壇/ n4 N. `2 v- S# T& ~

2 T: c, ?! q2 k9 J! j" X公仔箱論壇２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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, Q& p2 s' u  |. v& C+ f+ ^公仔箱論壇３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。5.39.217.76% R/ D9 W; o) k4 b0 s

+ F0 b9 Z* U1 w- q3 q4 n/ e5.39.217.76４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。. w- k  o& {/ b7 z9 f/ A- w6 G

( }" t( U" j: E# ^: b" W8 G５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。