[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
0 V* J9 l; E5 T, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國去骨牛小排１盒
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$ }1 e* [( r# Q0 ^7 v0 p4 I  f6 [蒜片３０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A5 B* V1 f* V
5.39.217.765 i; l, a% m) }* O4 d
蔥花３０ｇ& L, X2 [. V- T8 J4 \% y9 P- ^
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蛋黃１個& \7 w8 F6 g4 k5 g
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白飯１碗( A; i6 K% b$ k& |' M+ L

- @3 T& w! N; j, H3 }公仔箱論壇調味料：
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米酒１大匙
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) z( I& K  F+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１大匙
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黑胡椒１小匙
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做法：5.39.217.761 r3 c; ^9 C) Q- D9 S

; ~8 S: E: m# y3 O9 o１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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, Y4 r( K: }: ~; O３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。5.39.217.765 e( M- {; r" I1 T) R& h; v. }

( |$ d+ ~1 r! B  X3 h$ B5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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, a* g* X3 G; F# m* ]５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。