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[其它食譜] 蒜酥牛丼~~~~

材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 M! O3 R7 V1 @" H- l
美國去骨牛小排1盒
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蒜片30g
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蔥花30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k  G" C) ^7 v, ]
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蛋黃1個
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白飯1碗
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調味料:

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米酒1大匙
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醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a2 D1 u9 w" }

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黑胡椒1小匙; q& E! s" t3 v
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做法:
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1.牛小排切小塊備用。

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9 u( @0 e$ i, S1 W6 W8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取炒鍋加2大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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3.同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。4 G% c! v6 s( z4 h+ h! g# \; J' p
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4.同鍋餘牛油,再加1大匙作法2的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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* p# G. f+ A+ c( [公仔箱論壇5.取白飯,放上牛肉,淋上作法4醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法4醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。
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