材料：3 k0 ]( Q( D. J
美國去骨牛小排１盒tvb now,tvbnow,bttvb( A+ o* c* _6 `) n5 w
5 N$ t5 j5 a+ L7 htvb now,tvbnow,bttvb蒜片３０ｇ
8 G! a* c) Q3 [' x* M5 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P6 t8 V3 v$ X( t6 x; ?
蔥花３０ｇ5.39.217.76( a' B" ?8 \% ^! f' y
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蛋黃１個' i2 v' _( v$ L! l& h
?& [# J6 E2 s; I5 G白飯１碗. @& g" a9 S& A0 Y* U% w
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調味料：5.39.217.76; W6 G/ a, J% b
4 G7 l% g1 R n. D `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒１大匙5.39.217.76; O: j; O( p0 _" j$ `
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醬油１大匙
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5 X* z$ L+ Y& n4 J. D8 i黑胡椒１小匙
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做法：公仔箱論壇& N5 h0 p9 e8 ?3 j+ E* B8 H
B& X" o @0 B2 G公仔箱論壇１．牛小排切小塊備用。4 ^7 b; R; c7 f8 l& U% T3 u+ y
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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