[其它食譜] 蒜酥牛丼～～～～

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材料：
1 }7 w3 u- d# M) }3 m5.39.217.76美國去骨牛小排１盒7 @, ^. E! ^& g& a5 p( |

+ h7 q% s1 W' g3 |# w/ d5 x3 K蒜片３０ｇ
3 @* {/ z' p+ _5 d- Ftvb now,tvbnow,bttvb+ o$ C9 `# r/ u& E/ G: Q% C' i: z
蔥花３０ｇ
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蛋黃１個9 z( e! l; {  A7 X1 i, n
5.39.217.761 b* g! G7 i5 H
白飯１碗公仔箱論壇1 A4 q" q7 b1 Z3 D

) x; I+ L2 y# c  g1 `& `. W5.39.217.76調味料：6 w( l' \) {: Y/ ]4 E' m

" E  R# O6 _: s# ]) O公仔箱論壇米酒１大匙
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3 p2 V) d' I2 r醬油１大匙5.39.217.76% c/ U" Y7 h2 U, j) R9 u( D
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黑胡椒１小匙公仔箱論壇" t8 W* S9 K7 A$ N. N4 k' F0 v

% r7 I! P1 D8 o7 b! S做法：5.39.217.76) @9 n0 `* b0 z/ q' `
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１．牛小排切小塊備用。
9 h% [7 k1 q9 s6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f  R: z* Q* k! s) y/ w' W2 G２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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% b' ~) l' k4 L* X) K+ X. \３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; _+ q' f4 r+ ^# P
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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: Z2 }; U& Y0 @" E& i公仔箱論壇５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。