材料:
" I$ T+ |$ K) U2 n鮮羊腿肉半斤、炮附子5錢、生薑片2錢、蔥花少許、蔥段少許,紹興酒、高湯少許。
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作法:# r3 z+ j3 D" O+ j& m) u7 g( s
1.鮮羊肉洗淨,不切直接入冷水鍋中煮熟後,再撈出待涼切成塊。
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2.取蔥切段與蔥花,生薑切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v* w0 n( h: [) N: z8 I
! e. Z5 X2 u7 D. q* U: o* ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一大瓷碗,放入羊肉塊(皮朝上),羊肉塊上舖附片、蔥段、薑片、再加入紹興酒與高湯、豬油、鹽,隔水蒸2-3小時。tvb now,tvbnow,bttvb: e5 n! N) T6 ?0 |7 Q
% Y v4 M/ y/ j8 [7 J3 \( f9 g4.蒸後挑出蔥段與生薑片,撒上蔥花與適量胡椒粉即可。, e9 K; `6 N% Q" `. g# ^7 p z
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8 I0 T5 C5 M: S& @! h& w5.39.217.76說明:
- Y1 u( c+ B: g: h- c0 S此藥膳可補養心腎陽氣,適用於心腎陽虛所致之性慾低下婦女,多伴見有腰膝痠軟、夜尿多、精神疲乏者。 |