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材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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# U4 I0 [6 y0 {1 a) _! t1 ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 j7 M6 G# w; p$ w% d' S) r
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* i% E' m' E" o0 C N" h
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: X1 C9 `1 {" F: l5 R8 a5.39.217.76做法:5.39.217.76; D0 x" _% T) y# T2 L
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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) Q, T, H+ y2 M2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。tvb now,tvbnow,bttvb" c. N! ~+ i# m) k$ L5 o
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3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。tvb now,tvbnow,bttvb. n- L. j7 C: f. u) L
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豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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