/ t! E1 R" b0 _% ~4 F材料:豆腐2件、鮮海帶100克$ b& R- `7 T& s
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+ t" J5 w* n/ Q' [tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
8 I: B+ H! V1 k: L& R, x- a" E( o5.39.217.76鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
0 ]- f5 x. @/ {* ~' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
* X3 e! T# R7 t7 O; a2 a, A公仔箱論壇1. 先將海帶用溫水泡發,洗淨,切成菱形片。
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6 X; y. h. Q# [' R d2. 豆腐切成大塊,放鍋內加水煮沸,撈出晾涼,切成小方丁。1 }% O4 p6 k9 d- w7 C m" T" }% D
" y7 o/ x* O# Y0 p+ X3 t% X公仔箱論壇3. 炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蔥花炒香,放入海帶片、豆腐丁,加入適量清水燒沸,加入鹽,改用小火燉20分鐘,到海帶、豆腐入味時,加適量胡椒粉,出鍋即成。
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豆腐味甘、淡,性涼;健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇,而豆腐由黃豆製造,固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒,味鹹甘,含有豐富膠體纖維,能顯著降低血清降膽固醇;海帶根含有許多獨特的活性物質,具有降壓、降脂等作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S" e7 A* ~7 H4 F# {3 d# j7 i
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