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材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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調味料：5.39.217.76! c; G! k, X7 d0 n4 ^8 p/ [8 l
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇$ o7 t$ T/ E% I9 N' H6 v
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做法:5.39.217.76% n. x! M7 a9 D6 E6 s+ |8 Q
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。公仔箱論壇6 M$ s) S5 a6 V' q; R8 x
" q- ]5 }4 K- v9 `, T2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 c# X6 E; U9 A, c
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3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。* z/ Q- t7 Y( r* @
' a9 G' u3 t: l* H豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 y+ [0 O& T4 [' Q
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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