[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵

nt1972

5.39.217.76# Y( M! D: j: P) ^" ~% k1 ]: E
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 {, ]  }5 T7 h) n" j2 e
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙公仔箱論壇. e3 y7 w& [- H) k  K& u, F  n

- K3 t" j9 h4 A" ^+ L4 d5.39.217.76
; l, v# Z5 L9 H) A! `; J. A公仔箱論壇調味醃料：
- y( o( D1 j+ m( s" f9 E2 J生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U; H7 \9 N+ x. e6 v) e0 h: s
tvb now,tvbnow,bttvb* E. x$ F! p! G5 z
5.39.217.764 I7 a7 x. |9 U3 \6 L9 o
做法:     
, r1 j5 I$ r2 L( D1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。公仔箱論壇4 X1 K1 b* Y3 f: u
3 v* b' ]3 t, h
2.免治豬肉與醃料拌勻。6 t* m2 D5 G4 l* S3 {2 {; y6 ^$ N" f

- a6 W$ T# z! B) @) f% y3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
, {( c, g" k* n  C
7 A4 i  r0 Z/ E0 D4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。5.39.217.76- O+ ~! A$ I  N: {5 I8 x, Z4 L5 b

) a! l- q5 T4 J5 X5 Z0 e3 U" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。