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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵


  s+ C% Y: S+ Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.76& e; [$ j( i# s+ o
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
: T% W1 R: {; N. [2 G, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# N! b7 i4 Q/ Q( R" D

: Y  @1 ]! t  x) Q; y  R; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
2 w% q5 j6 c1 ^( L+ c! Z7 D( C生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v" b% f2 v' H0 Q" b6 C: c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: C' v5 o& _& N4 D

$ @9 {  X; H  u+ H# O8 ^- H公仔箱論壇做法:     
" W' p. T/ G) w公仔箱論壇1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。2 Y6 j* |; @8 e9 G

! [. t* i( ~5 I, z' q. _2.免治豬肉與醃料拌勻。5.39.217.76; \- i9 a: u8 H. ~$ T6 b

& E( o& O. H% Q7 h2 y7 }) b0 {0 r公仔箱論壇3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。) X6 r+ G0 }5 B9 f; p0 [
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。' y9 \6 b$ X; L! {3 k
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