) ~$ l) j" G4 J+ }7 L5 Htvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇$ V3 L5 _( w7 b L3 I
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇8 \5 z! {) Y: }4 S6 k
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.76/ V: @' B3 X6 R
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。% B9 D8 |4 Q7 z) j; T
& V1 N# V$ ~! w1 D8 V; a _5 [8 t8 v. g2.免治豬肉與醃料拌勻。
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! r" f# |/ d- R! J6 y# s3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。; Y' O6 w) w( Q6 _6 {6 ~8 ~2 x+ {
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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