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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵


% M0 A0 o1 h7 Q$ a; i0 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     & V! r' r; C) D' B. [
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙
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9 Q* y+ M" x. w% j! n* N1 e  d1 K4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 n% ?& c# |' Y/ ]
調味醃料: 0 u4 k+ e3 h1 a. V# b4 U7 Y
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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: e: K4 `- ?$ p5 G* X5.39.217.76做法:     
, J0 ]  n& U" {/ a% C9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。公仔箱論壇" m6 @. c( u, Y: O: O( V

; D8 K9 U+ h  R# k2.免治豬肉與醃料拌勻。
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1 [* _1 L% Z9 E6 [5 X) ^' P2 u. Otvb now,tvbnow,bttvb3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。* p  H) L" w4 x! }* _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C. a5 Q. s6 e8 z, a( u/ u
4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。& E; ?) i* q4 }) ?. s
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