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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 {. O; b0 J9 e, `2 t& M/ p( Q; A
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙公仔箱論壇5 g1 K Z1 d5 }: b( [- |4 {) E
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調味醃料：
6 t" F ]7 L7 `9 ]生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* g6 Y- w: H$ z$ h$ D- x做法:
( g' G: v, ?- [; ~5 \: n1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。8 _5 I" Z0 W8 x' h3 O9 w
& [1 p( Z( m( t# F9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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8 X2 j4 v. g6 B2 @4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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