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材料: - x: M; o# _* L/ |1 N* G
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙公仔箱論壇0 m! W }! J7 Y5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: s5 J3 V; _# S7 k3 \' k
z# q/ f+ M$ ^( B調味醃料：
& d4 K, F0 l( V6 W; r生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.761 _- M( ]! z1 }& |
1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。/ V4 P) K- w1 e. `2 [
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2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。
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3 A+ l8 C; U$ v; s }5.39.217.764.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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