- r; B+ t& z7 I! o! a5.39.217.76
7 T/ T3 s; ]6 q# _8 l公仔箱論壇川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。
- I1 D( m1 H% K9 e4 w1 t
9 }7 w7 ?$ P0 Y4 a# w1 e5.39.217.76人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!
" M8 {* r# k; P' l" e$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。
3 r' B2 y& m5 @3 b5.39.217.76
Z4 E2 B/ { c. ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. h1 o/ G+ k$ ^
公仔箱論壇 m. m. ]4 b' r+ Y8 ]
午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵
' a+ U4 }8 |1 Z% d4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: |7 _ T+ {, ~4 j |
2 p7 |+ B+ p- G% A
必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞tvb now,tvbnow,bttvb3 t) H+ y+ E( ?! P+ a6 }5 L) \
而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。公仔箱論壇, a+ p; A) H/ A; e" F8 q
" G) o! _/ E- A4 ftvb now,tvbnow,bttvb不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞
8 M1 T! g! W9 F4 H不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。
! [! \' c) f3 H: D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e V M- L E: W1 D
 tvb now,tvbnow,bttvb9 W/ i1 K2 n9 _ G- Z0 z2 f" \
; q0 Q2 N+ Q2 @4 j: s5.39.217.76收費:tvb now,tvbnow,bttvb2 v& F- \8 {# T' T! g
- 午市設散叫;
& k% ?( n# R1 y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! R& Y" P, O- ]2 i: C
, c+ d" k; |1 } o- O( d$ `* @* wtvb now,tvbnow,bttvb
' G) w) d, |5 j1 r6 Ttvb now,tvbnow,bttvb* ?% U0 X# z. b$ w
名稱:四姐川菜
1 p+ D' p$ ?) b; c+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心+ X# `7 E7 a$ u+ x9 B& t
|
發表於 2015-7-21 06:28 AM
| 