`6 [% {7 F/ @: w5 mtvb now,tvbnow,bttvb8 [5 D8 t/ K( H' ?0 S0 z* r3 ` Y7 W
川菜給人的感覺總是味濃；辛辣、麻辣，總之就是「好辣」。四姐川菜提供家常風味私房菜，無論是在香港的四川人，以及嗜辣的香港人，也可以品嚐到不含味精的家鄉菜式。客人多為熟客，店裡經常高朋滿座，侍應以招呼「屋企人」一樣親切禮待，人情味濃厚，難怪店子小小，名氣卻大大，成為”川菜界”的代表之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! v, `: W) R$ e" s" N
6 h- E9 F7 d, ?% _( X公仔箱論壇人氣No.1: 沸騰水煮魚， 麻、辣、香層次分明!
" a: m9 S# G3 i- S要做到傳統風味，花椒、辣椒、四川芽菜等配料，都用四川來貨，像店內人氣No.1 沸騰水煮魚，水煮做法有效去除魚腥味，同時保持魚肉嫩滑，麻而不苦，香辣可口，麻、辣、香層次分明，越食越有嚼勁，強力推介必點之作。
$ N5 R6 i2 p1 V) x6 E; }) j2 T$ _2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w5 x; T) n/ _: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ ^( T+ A6 L1 v7 o" k9 H
tvb now,tvbnow,bttvb, m2 M. i! K0 v$ v( K9 x6 r b0 U
午市推介: 重慶酸辣粉 + 四川炸醬麵
5 ^- X$ A: O* O& h) k O2 ~2 Q# d特別介紹這裡的午市，款式選擇多，而且用料跟晚市一樣真材實料，推介重慶酸辣粉，薯粉煙韌彈牙、麻辣爽口、濃香開胃；四川炸醬麵惹味醒胃，紅油抄手香辣滋味，餡料十足。再叫碟招牌四川涼麵，大滿足!
: A F9 y" [/ _. V6 _: T- l$ _公仔箱論壇3 R9 z8 F; n: {* E2 N8 z: y
必食酥脆辣子蝦 (下圖) + 開胃泡椒田雞! M9 |5 ^ ^) r( l1 V2 `
而店內另一人氣作必屬炸得酥脆的辣子蝦，基本人每枱客人皆會點選。蝦的頭部觸鬚及腳已處理掉，所以蝦可連殼整隻吃，酥香鬆脆惹味，辣味很突出醒胃。如果喜歡田雞，泡椒田雞的肉質嫩滑，味道鮮美，泡椒令香味提升，鮮辣開胃，一試令人回味無窮。
* O0 D( L m7 |! g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- A$ A0 p: o7 d9 t
不吃辣的，也不會寂寞: 不辣肉嫩的黃燜雞& t2 g9 _$ q$ ` j! ^
不是每一味川菜都是辣的；以秘制醬油燜煮的黃燜雞完全不辣，肉質保持嫩滑，就像媽媽給你煮的菜式一樣，看似簡單但吃得出心思。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F9 Z% ]0 g" n" i. U
' l8 L0 g0 z0 k! r `3 n8 c5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M5 V( C$ A) i: f6 z, P4 Q, r8 k
. F) s6 P+ K! P. y" H' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費:公仔箱論壇$ ^: D" ?+ {8 W7 |/ W$ Z; o9 \2 ^& Q
- 午市設散叫;5.39.217.76" i" n% K! D$ Y7 u1 ]! f
- 晚市菜單，每位$300 (只收現金)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @ x& I* @! ^7 r" z; O$ Z
' q. c( t; [2 `; U! l' T6 ^- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z& u4 t: f9 y) V
1 r' I2 Y, n" q: U9 m名稱:四姐川菜
; d0 Y0 [* ?3 `/ k+ r2 X& i公仔箱論壇地址: 銅鑼灣耀華街百樂中心
) E7 ?% z7 e7 C" Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-7-21 06:28 AM
| 