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【金磚胡椒蟹煲，$768】大肉蟹重約一斤四両，用乾蔥、芫荽等爆炒，食落啖啖肉，鮮甜惹味。鋪面的蘿蔔糕，煎後與蟹汁同煮，滿載鮮味。
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用餐最高享受，莫過於以靚景佐美食。最近，ICC 101樓又多了間新食肆駐場，主打新派粵菜的「波士廳．101」，是中環米芝蓮餐廳波士廳的新分店。
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$ h6 @* Y1 |. J# I, S公仔箱論壇今次新店環境大大upgrade，居高臨下的景色，可以無阻擋欣賞九龍半島和維港靚景，日落後景色更迷人。室內設計則由名設計師操刀，入口處儼如一條時光隧道，未來感十足，而室內的牆更綴以立體切割面，摩登味甚濃。
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! ^$ ^' X- A4 i& j g# i6 t! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分店菜式大致上與中環店相同，但也有一些新菜式推出，像金磚胡椒蟹煲，便選以一斤四両重的大肉蟹來爆炒，肉質肥美鮮甜，食落啖啖肉，配料蘿蔔糕也用蟹汁烹調過，與蟹肉一樣鮮味。就連臘味糯米飯也新意過人，配上紅蘿蔔蓉、蛋白煮成的芡汁，撈勻吃口感更香滑，糯米飯上面還以炸荔蓉球點綴，裏面釀了蝦粒、黑糯米、菇菌，配搭非常有心思。食中菜其實都可配cocktail，這裏新推了一系列西式雞尾酒，用來配搭不同粵菜，望住靚景吃中菜喝cocktail，也是一種享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 _& w [5 k; t8 O+ G: O
9 q; v3 ]- M3 o# X& ?波士廳．1015.39.217.763 ^7 |1 \, ]6 M# G
地址：九龍柯士甸道西環球貿易廣場（ICC）
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; g5 j# F: i* D r公仔箱論壇【鴿蛋鼎湖上素，$268】以竹笙、鮮冬菇、榆耳等菇菌煮成，口感清新，配以椒鹽鴿蛋品嘗，味道不會太寡。 公仔箱論壇+ `) O$ i( P5 h% Q5 y9 {9 o; T: Y# f% }
" [' g z% O( j* Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: P2 F* k" z: V0 C8 B5 M8 E T( R4 L
Boss de Sapphire，$128/杯 5.39.217.76& ?: ^/ b& X& e% }
* `" \- v0 v3 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c+ @* i# l' e( o3 M( a' m
Sakura Sonico，$128/杯
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5 Z0 N! x# P% P6 K! T5.39.217.76餐廳由世界著名室內設計師打造，牆上的立體切割面帶出摩登一面。 9 o2 ^6 E, Y9 E0 C4 y
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發表於 2015-7-20 05:09 AM
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