食材：
! p, B, D( w* I5 Q公仔箱論壇愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" f0 ~6 Y! i3 {! u/ u
( ~5 T. w; j# X9 `( h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" ]( m5 _& A3 Z+ @( |2 g+ t
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荳蔻粉公仔箱論壇* H# f2 K6 }2 y4 w5 d7 V
1 Q; ?6 `! g/ e- J做法：
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; ?; N" G# J1 p5.39.217.76１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V" e! d- E# `. W$ A- ^9 b
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２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。
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" I7 W, O& t' X& G r5.39.217.76３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。5 Y- _+ D5 ^8 N; r$ u A) y, q
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４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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" d4 L% Y) I" A% ?; B( d５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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* p6 }- A. o7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．裝飾擺盤tvb now,tvbnow,bttvb2 n G- x4 E4 h9 v0 W* G8 g) `
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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