食材：
' E0 E( z! O! M. ^. w- P& O4 Y5 B7 s愛文芒果１又１／２顆、青芒果１顆、洋蔥１／３顆、泰式紅咖哩醬３０克、椰奶１００ｃｃ、雞湯３００ｃｃ、日本南瓜（帶皮蒸熟）２００克、草蝦（剪鬚去腸泥）２５０克、中卷（去皮膜內臟）１隻、檸檬汁１大匙、熱白飯２碗、草菇１碗, |! N$ |6 L5 R$ C8 `' [) U
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l8 `& r6 H/ h4 I2 }- G3 ^& i! h) c
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做法：
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6 a; ]) ]+ N. V6 \3 j6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．起鍋加少許油,將蝦頭蝦殼炒至焦香,加雞湯和２００ｃｃ.清水滾煮煉蝦湯,過濾備用。公仔箱論壇* E7 P( P+ i/ F% U% w' _/ G' g- n$ \
" u9 P2 y) [# G0 r% J n公仔箱論壇２．青芒果切丁,草菇切丁,１／３顆洋蔥切丁,備用。5.39.217.768 V8 R' A% i$ m7 g# \
l6 r5 ^5 |% E: v" q6 ]* @5.39.217.76３．蝦仁和中卷入鍋乾煎至熟,取出備用。2 K8 T0 I& ^/ B! {% a
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４．起鍋加少許油炒香洋蔥、草菇,加入蒸熟南瓜、紅咖哩醬、１／２顆愛文芒果丁,加入蝦湯煨煮,再放椰漿、１顆芒果泥、少許荳蔻粉和檸檬汁拌勻。
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9 P( l! [5 S1 v: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．將中卷切丁,加入青芒果丁和白飯拌勻,放入模具中塑型盛入盤中,將醬汁澆淋在盤邊,擺上蝦仁,再以香菜末和青芒果片裝飾即可。
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3 ^$ X5 o. y- v* M; d5 k5.39.217.76６．裝飾擺盤
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發表於 2015-7-19 06:48 PM
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