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義大利麵１把
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豬肉末２００ｇ
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九層塔１０片公仔箱論壇1 O* M2 p0 Y* E B4 M
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洋菇４朵( t' |( g! Y- `1 A8 _9 Q
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( X3 u: S4 y- p; D蒜末１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 C9 Z0 |1 o- V
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+ A$ s# I* `% htvb now,tvbnow,bttvb（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量& [: J' {2 j+ E( t! @" W7 j
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番茄醬３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ b3 E- s% e7 D( n! n7 }- D9 c8 }
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鹽０．５小匙
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黑胡椒１小匙
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6 v% L, x4 ]5 z! l4 R9 F- o" D做法：
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' o* T" e# ?( `5.39.217.76１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r: k7 g" H9 g4 d
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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; p5 @% q# E; R. H6 F* C! ]; Q４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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