材料:
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義大利麵1把
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洋蔥末1/4顆
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九層塔10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M/ [! C+ h# @4 M
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洋菇4朵
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蒜末1大匙
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橄欖油...適量公仔箱論壇7 S. i0 X5 P0 e
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調味料:
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番茄醬3大匙5.39.217.76& J: z, w) T1 Z4 C
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5 x9 P7 J, U, Z9 B6 i% Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒1小匙5.39.217.760 G- r$ X! Y1 o2 b' b* @1 }/ N
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9 w# g4 W* }: Q& d糖1小匙$ y! |9 c! N9 t# S4 z/ [+ P5 O5 V
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% Y5 r; p* `9 H5 z( S x; z- ]8 M公仔箱論壇做法:5.39.217.76) U& Y# h X3 {& A8 `' r
/ j$ ^, B. F3 L: `& M* s7 X1.茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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2.熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。5.39.217.76% @, ]- H3 E- |8 W
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3.取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法2煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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4.起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |