材料：
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豬肉末２００ｇ+ r$ a0 s3 M& ?$ I; N2 v
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8 P! Z8 T+ G% A2 n9 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末１／４顆5.39.217.768 ~1 x/ q- g6 ?( g/ c4 W
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( Z' }4 P9 s0 G/ I. }2 U+ J5.39.217.76九層塔１０片
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! ]6 n6 o/ Q- I$ f4 I茄子１根公仔箱論壇! l: _8 p, R1 j) {' J% q: s
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蒜末１大匙公仔箱論壇) S9 y$ z. b6 U1 h
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（煮麵）鹽２小匙
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橄欖油．．．適量
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調味料：
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' @6 L7 }- p# z7 W! f9 k1 G8 o+ s5.39.217.76番茄醬３大匙
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鹽０．５小匙# @- Z1 M) q f1 m. [& Y
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+ T# O5 V- q5 S8 B黑胡椒１小匙
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. D | H- w- o/ W& s# A9 v糖１小匙
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4 g* x; o0 y8 S) @# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油１小匙) e3 E- W O! j8 Z) E- c- M# Z7 |
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做法：5.39.217.76' l" K# K+ s" y. ]
% p8 b6 v$ n, o) ltvb now,tvbnow,bttvb１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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3 O0 _" |9 Y, H! v( N; n) Wtvb now,tvbnow,bttvb２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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+ P% F- q! R h, X6 vtvb now,tvbnow,bttvb３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。
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% v) q) l9 E! i# K5.39.217.76４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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