[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( `9 I3 r: ?5 ]( c0 _5 t
韮菜一把公仔箱論壇/ Z; Z: F" ~% v/ f8 _3 b- I* l
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蒜頭三瓣
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辣椒一支
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雞蛋三個tvb now,tvbnow,bttvb1 i9 A% X0 g2 A. w* Y( w' j4 d" q2 W

) f0 W2 T8 g' g$ m' R做法：
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ Y& l0 h5 O$ K4 t
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２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。, F5 j6 Y+ q) G- y2 ?
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$ o7 L4 O1 q; s9 L+ U6 W* A% a３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。" I9 [" I/ V. N7 i3 a, ?

9 a- X* G9 o2 o, ]４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。