[中式食譜] 韮菜滑蛋～～～～

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材料：( P% I) W" m! Q; d3 [4 b8 U
韮菜一把
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9 }) L  H% x3 X4 f蒜頭三瓣
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辣椒一支! J) j$ X4 V4 g# Y4 C( `
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N! p9 W% m9 o
雞蛋三個
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做法：" T6 x1 w2 K" d5 w+ F" J
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１．韮菜洗淨切段,蒜頭切末,辣椒切末。
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  M5 b8 k7 ?5 D9 U; \0 U$ N公仔箱論壇２．雞蛋打在大碗內,加入味醂、鮮奶油（若無可用鮮奶）２大匙、少許鹽、太白粉水,拌勻備用。) y/ d( |7 Y: E7 q/ _

4 w' h" i% h9 x1 `, v+ Z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O+ Q: p  h. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．起油鍋,放少許油,倒入蛋液炒至半熟,盛起備用。公仔箱論壇* ~7 H4 h; D* u; v' U# A
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４．鍋內放少許油倒入韮菜、蒜末和辣椒末炒香,加少許醬油,再放入半熟蛋液略拌炒即可起鍋盛盤。