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[其它食譜] 辣炒冬粉~~~~~

材料:
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冬粉2把
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% B5 o1 J% e" j9 f* L+ q3 Z2 u蒜末2顆

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辣椒末...半條
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薑末...適量

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蔥末...半條

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/ r  E) |# d+ M公仔箱論壇豬絞肉100g
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醬油2大匙(30g)

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! R6 X% S% y+ O# i: z' H# |水...半米杯(約100cc)

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辣豆瓣醬1大匙
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' z0 y, c& i/ Y# L; ?" v/ \5.39.217.76糖1小匙(10g)
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- i0 |5 x- w; _3 \  T( O香油1茶匙(5g)
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作法:
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* A4 J% g0 ?6 L5.39.217.761.冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。
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2.起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。

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# q( X1 `: [( o3 y- X1 K8 Z+ F3.接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。
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4.再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。
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