[其它食譜] 辣炒冬粉～～～～～

lovelymickey

材料：
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冬粉２把
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蒜末２顆
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辣椒末．．．半條
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薑末．．．適量
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蔥末．．．半條
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豬絞肉１００ｇ公仔箱論壇7 U" N# m3 o7 _1 B

; d0 i6 Z" |" k& Q5 w1 S5.39.217.76醬油２大匙（３０ｇ）
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) V1 i& G( T; a5 X+ i  @tvb now,tvbnow,bttvb水．．．半米杯（約１００ｃｃ）
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辣豆瓣醬１大匙! a) H. N3 y& j8 |3 P$ O6 i

- M2 a8 F& @5 s; S* W+ n1 T5.39.217.76糖１小匙（１０ｇ）
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香油１茶匙（５ｇ）公仔箱論壇; u6 f4 y% p( l1 b
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作法：
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$ r2 e# N8 ^* W6 S; d１．冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。公仔箱論壇; P( O( e+ T! R; z( g" ^
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２．起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。
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３．接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。公仔箱論壇. Y" f" F# @0 w) x9 w3 j7 C

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４．再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。