[其它食譜] 辣炒冬粉～～～～～

lovelymickey

材料：公仔箱論壇) u& L4 V3 w+ |  m0 B, h. x
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冬粉２把' D2 f3 @6 y: G& h
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蒜末２顆; `' W1 P1 {4 m* P3 @4 ?/ u' e6 Z" o
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辣椒末．．．半條公仔箱論壇3 n, u# z2 K. Z: E0 h$ G
5.39.217.769 \7 X; h: U/ U) R
薑末．．．適量7 ^" c! ?0 ]8 y: k

$ r! {& O5 R6 s4 N蔥末．．．半條5 Z" R7 b5 p4 H; O* O+ b. W

. D6 j  F0 z/ c0 A$ y7 ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉１００ｇ
0 `3 z( l  b1 W3 V. Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& h! x% o2 I( B8 R& m. r# f
醬油２大匙（３０ｇ）
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' h: Y! Q$ z3 _5.39.217.76水．．．半米杯（約１００ｃｃ）
. v- B9 ]$ ~; X6 H5 |0 P1 m公仔箱論壇; ~$ p# V, y# \
辣豆瓣醬１大匙
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糖１小匙（１０ｇ）公仔箱論壇% E; v" B/ T. {2 Q% M
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香油１茶匙（５ｇ）3 j: N# g: ]; J) r" ]" v( V4 u  P

* P' T% t% F" f3 R; }" ?公仔箱論壇作法：
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１．冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。
& u% C7 A( R) T" K0 p( E1 etvb now,tvbnow,bttvb
5 }$ I; r% M( H1 u6 `) W1 itvb now,tvbnow,bttvb２．起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。" e8 M1 u) B: N$ y6 H5 J: M4 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 `" J- v# _% K( z& v; B5 ]$ O

$ g( W6 s6 B$ c# m; t- o３．接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。
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４．再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。