材料：
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冬粉２把
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! i; m7 O/ A9 J4 i5.39.217.76蒜末２顆
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辣椒末．．．半條
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薑末．．．適量
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蔥末．．．半條
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, P2 N8 }9 m$ P豬絞肉１００ｇ公仔箱論壇8 L- U6 K2 \" \) z+ \8 k
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醬油２大匙（３０ｇ）
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9 C/ y; e1 ^1 Z) T: X1 s水．．．半米杯（約１００ｃｃ）
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辣豆瓣醬１大匙
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' ]5 h9 R* X* r糖１小匙（１０ｇ）公仔箱論壇. ~2 C; \4 c) { w9 H; D6 W
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香油１茶匙（５ｇ）
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作法：
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１．冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。
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２．起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。5.39.217.76# o$ [, w8 b1 n6 @5 l7 E1 d
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# ?; U U) C& K: U３．接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: r. A5 ~; M8 C7 L$ c% E* I
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' Z7 J1 t2 w0 c/ c４．再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。 |
發表於 2015-7-19 04:35 PM
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