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[其它食譜] 辣炒冬粉~~~~~

材料:公仔箱論壇) u& L4 V3 w+ |  m0 B, h. x
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冬粉2把' D2 f3 @6 y: G& h
5.39.217.764 r+ ~! _' P8 W/ b% a. ]
蒜末2顆
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辣椒末...半條
公仔箱論壇3 n, u# z2 K. Z: E0 h$ G
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薑末...適量
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$ r! {& O5 R6 s4 N蔥末...半條
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. D6 j  F0 z/ c0 A$ y7 ntvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉100g

0 `3 z( l  b1 W3 V. Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& h! x% o2 I( B8 R& m. r# f
醬油2大匙(30g)

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' h: Y! Q$ z3 _5.39.217.76水...半米杯(約100cc)

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辣豆瓣醬1大匙

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糖1小匙(10g)
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香油1茶匙(5g)
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* P' T% t% F" f3 R; }" ?公仔箱論壇作法:

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1.冬粉先泡軟,下鍋前剪個幾刀比較方便食用。

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5 }$ I; r% M( H1 u6 `) W1 itvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香蒜末、辣椒末、薑末跟蔥白末。
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$ g( W6 s6 B$ c# m; t- o3.接著放入豬絞肉炒至顏色半白加入醬油、水、辣豆瓣醬、糖跟香油拌炒均勻。
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4.再放入冬粉悶煮至湯汁微收乾起鍋撒上蔥綠擺盤。
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