材料：
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; j% B! I" E1 q# q) A糯米椒２０根tvb now,tvbnow,bttvb2 d- g; f. j; H, i8 M
餃子皮２０片. ~, S8 I0 K/ a7 C. R; D
, y6 U2 U4 a) C- l$ O0 M2 R" B6 d6 p! q5.39.217.76豬絞肉２００ｇ
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洋蔥８０ｇ5.39.217.76* c4 ?; P' B6 _/ ]4 `
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鹽.胡椒．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb: \* A. a8 m' @$ W# v+ N
5 k, w6 X- S* s* w( H公仔箱論壇香油２小匙
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做法：3 Q* ?4 ?, I! V& G- b) H0 @% Q
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１．糯米椒去蒂剖肚清除籽。tvb now,tvbnow,bttvb) d8 g: y$ P' ?- q9 @
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２．洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。& V1 ?* \. c# U
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３．把混料塞入糯米椒中（比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中）
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6 s0 L3 L* x6 t5.39.217.76４．水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。' d7 y4 [: i2 R7 A _5 X8 W/ f
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５．平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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６．加入６０ｍｌ的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮６分鐘。5.39.217.768 w" M7 d5 t6 \, J2 M
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７．掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋！ |
發表於 2015-7-19 04:23 PM
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