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糯米椒２０根公仔箱論壇8 j2 I7 w6 R* [: P
餃子皮２０片# r3 F. f$ w& P1 f7 d
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豬絞肉２００ｇ
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洋蔥８０ｇ
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鹽.胡椒．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 N( s' q' Q) s; \0 u7 L0 s
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香油２小匙
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3 r6 H/ T, M0 p( l3 s. e做法：
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( V- t) D; X# `0 S/ Z) h5.39.217.76１．糯米椒去蒂剖肚清除籽。( N% q& J5 x% w8 q
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２．洋蔥切小細丁,混入絞肉及調味料。/ R7 M! e; O- C6 h/ ]# B
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３．把混料塞入糯米椒中（比較長的糯米椒尾巴掐斷,一起塞入餡料中）
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４．水餃皮包裹塞好餡料的糯米椒,皮交疊的部分沾點水黏緊。
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- F$ D/ E( L# p/ [1 s公仔箱論壇５．平底煎鍋加入一匙油預熱,保持餃子交疊的部分朝上,排入鍋中。
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2 c' N# y, e `$ H６．加入６０ｍｌ的水,蓋上鍋蓋中小火悶煮６分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 c4 h% z$ z) x4 p7 F6 w
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７．掀開鍋蓋,煎乾鍋底水分直到底部焦脆即可起鍋！ |
發表於 2015-7-19 04:23 PM
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